Ključna razlika između mahunarki i graha je u tome što je 'mahunarke' opći izraz koji se koristi za označavanje određene skupine biljaka, dok je grah potkategorija mahunarki.
U kontekstu prehrane važni su grah, grašak i leća. Pripadaju obitelji zelenog povrća koje se zove mahunarke. Stoga je važno konzumirati ove mahunarke kako biste ostali u formi i zdravi. Mahunarke su bogate vlaknima, ugljikohidratima, proteinima i mineralima (kalijem i magnezijem). Imaju iznimno malo masti i mogu se konzumirati kao jeftina namirnica. Grah je vrsta mahunarki. Međutim, nisu sve mahunarke nužno grah, ali su sve mahunarke.
Što su mahunarke?
Mahunarke su opći izraz koji se koristi za identifikaciju specifične obitelji zelenog povrća koje se koristi za stočnu hranu, hranu i kao tlo za poboljšanje usjeva. Oni također nazivaju kao pod; plod biljaka iz obitelji Fabaceae (grašak). Većina vrsta mahunarki ima rastavljene plodove. Svoje sjeme oslobađaju prirodno cijepanjem duž dvije linije. Ali neke mahunarke poput kikirikija i rogača ne pokazuju takav mehanizam. Plodovi mahunarki su različite veličine. Također se razlikuju po obliku. Nakon zrelosti, plodovi su tvrdi i drvenasti ili suhi i papirnati. Ali u usjevima mahunarki kao što su grašak (Pisum sativum), edmame (Glycine max) i zeleni grah (Phaseolus vulgaris) beru se dok su još zeleni. Majmunske ljestve (Entadagigas) najveća je prisutna mahunarka s dosegom većim od 6 stopa.
Slika 01: Mahunarke
Štoviše, mahunarke imaju korijenske kvržice, a unutar tih kvržica prebiva bakterija zvana Rhizobium. Rhizobium je bakterija koja veže dušik. Stoga može fiksirati atmosferski dušik u tlu; što je vrlo dobra karakteristika u pogledu plodnosti tla. Zbog ove sposobnosti, farmeri preferiraju mahunarke u odnosu na druge vrste biljaka jer manje ovise o gnojivima.
Što su grah?
Grah je jestivo, hranjivo sjeme različitih biljaka mahunarki; uglavnom roda Phaseolus. Sjemenke su bubrežastog oblika. Grah raste u dugim mahunama. Postoje dvije vrste, crveni grah i bijeli grah. Bijeli grah uključuje slanutak, morski grah, bijeli grah, itd. Crveni grah uključuje crveni grah, ružičasti grah, crveni grah, pinto grah i grašak, itd.
Slika 02: Grah
Isto tako, grah je odličan izvor hrane za dijetu. Vrlo je hranjiv. Štoviše, bogate su ugljikohidratima, proteinima, folnom kiselinom i željezom. Ono što je najvažnije, grah je bogat topivim vlaknima koja održavaju gastrointestinalni trakt zdravim.
Koje su sličnosti između mahunarki i graha?
- I mahunarke i grah uobičajeni su diljem svijeta.
- Jeftine su i lako ih je nabaviti.
- I mahunarke i grah imaju visok sadržaj hranjivih tvari.
Koja je razlika između mahunarki i graha?
Mahunarke su opći naziv kategorije određene vrste biljaka, dok je grah potkategorija mahunarki. Dakle, grah pripada obitelji mahunarki, a svi grah su mahunarke. Međutim, nisu sve mahunarke nužno grah. Dakle, ovo je ključna razlika između mahunarki i graha.
Sažetak – Mahunarke protiv graha
Mahunarke su opći izraz koji se koristi za identifikaciju specifične porodice zelenog povrća koje se koristi za ishranu, kao hranu i kao tlo koje poboljšava usjeve. Uključuje različite vrste biljaka poput lucerne, djeteline, graška, slanutka, leće, lupine, mesquita, rogača, soje, kikirikija i tamarinda itd. S druge strane, grah je jestivo, hranjivo sjeme određene skupine biljaka i potkategorija su mahunarki. Većina vrsta mahunarki ima rastavljene plodove dok grah raste u dugim mahunama. Grah je bogat ugljikohidratima, proteinima, folatima, željezom i topivim vlaknima. Postoje dvije vrste, crveni grah i bijeli grah. Iako su sve mahunarke mahunarke, sve mahunarke nisu nužno grah. Dakle, ovo je sažetak razlike između mahunarki i graha.
