Ključna razlika – upijanje naspram osmoze
Molekule se kreću iz jednog područja u drugo različitim procesima. Imbibicija, difuzija i osmoza su tri metode uključene u biljke u kretanju molekula. Imbibicija je proces upijanja vode čvrstom tvari. Ove krute tvari poznate su kao imbibanti i hidrofilne su. Osmoza je proces u kojem se molekule vode kreću iz područja s visokim potencijalom vode u područje s niskim potencijalom vode preko polupropusne membrane. To je vrsta pasivnog procesa kojeg pokreće gradijent vodnog potencijala. Oba su procesa vrlo važna za biljke. Ključna razlika između imbibicije i osmoze je da imbibicija ne treba polupropusnu membranu, dok se osmoza odvija preko polupropusne membrane.
Što je imbibicija?
Imbibicija je proces upijanja vode čvrstom tvari bez stvaranja otopine. Tvar je poznata kao imbibant, a te se tvari ne otapaju u vodi. Imbibanti trebaju biti hidrofilni. Ne bi trebali odbijati molekule vode.
Slika 01: Klijanje sjemena
Suhe sjemenke su dobar primjer za imbibant. U svrhu klijanja, upija vodu iz okoline. Različiti imbibanti pokazuju različitu sposobnost upijanja vode. Proteini pokazuju dobru sposobnost ambibiranja od škroba i celuloze. Iz tog razloga, proteinske sjemenke pokazuju nabubreniju prirodu nego škrobne sjemenke. Ovaj proces je vrlo važan za biljke uglavnom iz dva razloga. Oni su apsorpcija vode iz tla putem staničnih stijenki stanica dlačica korijena i klijanje sjemena. Oba procesa odvijaju se putem imbibicija.
Što je osmoza?
Osmoza je proces kretanja vode iz područja većeg vodnog potencijala u područje niskog vodnog potencijala preko polupropusne membrane. Osmoza je vrsta procesa difuzije. To je pasivan proces što znači da ne zahtijeva energiju. Pokreće ga gradijent potencijala vode preko polupropusne membrane. Osmoza je dvije vrste; endosmoza i egzosmoza. Tijekom endosmoze, molekule vode ulaze u stanicu zbog niskog potencijala vode u usporedbi s onim u otopini izvana.
Slika 02: Osmoza
Tijekom egzosmoze, molekule vode napuštaju stanicu zbog visokog potencijala vode unutar stanice u usporedbi s onim u vanjskoj otopini. Stoga endosmoza uzrokuje turgidnost dok egzosmoza uzrokuje plazmolizu. Endosmoza i egzosmoza javljaju se u hipertoničnim odnosno hipotoničnim otopinama.
Koje su sličnosti između upijanja i osmoze?
- Molekule vode kreću se u oba procesa.
- Obje metode su vrste metoda kretanja molekula.
- U oba procesa molekule vode se apsorbiraju (u slučaju osmoze moguća su i apsorpcija i otpuštanje).
- Oba procesa su vrlo važna za biljke.
- Obje su vrste difuzije.
Koja je razlika između upijanja i osmoze?
Imbibicija vs osmoza |
|
| Imbibicija se odnosi na proces upijanja vode pomoću čvrste tvari. | Osmoza je proces kretanja molekula vode iz područja s visokim potencijalom vode u područje s niskim potencijalom vode kroz polupropusnu membranu. |
| Uključivanje krute tvari | |
| Imbibicija uključuje čvrstu tvar. | Osmoza ne uključuje čvrstu tvar. |
| Uključenost polupropusne membrane | |
| Imbibicija ne uključuje polupropusnu membranu. | Osmoza je uključena u polupropusnu membranu. |
| Potreba za koloidnim česticama | |
| Imbibicija zahtijeva koloidne čestice. | Osmoza ne zahtijeva koloidne čestice. Zahtijeva čestice otopljene tvari. |
| Proizvodnja topline | |
| Upijanje može stvarati toplinu tijekom upijanja. | Osmoza ne stvara toplinu. |
| Razvoj pritiska | |
| Tijekom imbibicija može se razviti visok tlak. | U usporedbi s imbibicijama, osmoza ne razvija visoki tlak. |
| Vrste | |
| Imbibicija nema vrsta. | Osmoza ima dvije vrste; endosmoza i egzosmoza. |
Sažetak – Imbibicija vs osmoza
Imbibicija i osmoza dva su procesa koji olakšavaju kretanje vode u biljkama. Apsorpcija molekula vode hidrofilnom čvrstom tvari poznata je kao imbibicija. Imbibicija je vrlo važna za klijanje sjemena i upijanje vode korijenovim dlačicama. Tvari su poznate kao imbibanti i privlače molekule vode. Međutim, imbibanti se ne otapaju u vodi. Osmoza je još jedan proces koji uključuje kretanje vode. Molekule vode kreću se iz područja visokog vodnog potencijala u područje niskog vodnog potencijala kroz polupropusnu ili selektivnu membranu. Kretanje molekula vode ui iz stanica događa se putem osmoze. Može se objasniti na dva načina; endosmoza odnosno egzosmoza. Imbibicija se ne događa preko polupropusne membrane. Ali osmoza se odvija preko polupropusne membrane. Ovo je razlika između upijanja i osmoze.
Preuzmite PDF Imbibition vs Osmosis
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti ga za izvanmrežne svrhe prema napomeni o citatu. Ovdje preuzmite PDF verziju Razlika između upijanja i osmoze
