Ključna razlika između vitamina i aminokiselina je u tome što su vitamini mikronutrijenti koji uglavnom funkcioniraju kao kofaktori i koenzimi u različitim metaboličkim procesima kao što je sinteza proteina, dok su aminokiseline temeljni građevni blokovi proteina, koji je jedan od najvažniji makronutrijenti u ljudskom tijelu.
Vitamini, minerali i aminokiseline središnje su komponente za održavanje ljudskog života. Oni su organski spojevi. Njihova pravilna ravnoteža osigurava pravilno mentalno i tjelesno funkcioniranje. Tijelo ne može samo proizvesti sve vitamine, minerale i aminokiseline. Dakle, ljudsko tijelo ga treba uzeti iz hrane. Ponekad ni ovi izvori ne mogu tijelu pružiti maksimalnu hranjivu količinu, pa je potrebna dodatna suplementacija. Štoviše, suplementacija vitaminima, mineralima i aminokiselinama trebala bi biti dio većeg sveobuhvatnog plana koji će pomoći u svakodnevnom životu ljudi.
Što su vitamini?
Vitamini su mikronutrijenti koji uglavnom djeluju kao kofaktori i koenzimi u različitim metaboličkim procesima kao što je sinteza proteina. Vitamini se smatraju mikronutrijentima jer ih ljudsko tijelo inače treba u malim količinama. Poput proteina, ugljikohidrata i lipida, vitamini ne tvore strukturu niti izravno sudjeluju u biokemijskim reakcijama. Oni uglavnom pomažu organskim molekulama, kao i drugim anorganskim molekulama da učinkovito reagiraju kako bi ispunili određene funkcije.
Slika 01: Vitamini
Vitamini se uglavnom dijele na dvije vrste: topive u mastima i topive u vodi. Vitamini topivi u mastima uključuju vitamin A (važan za vid), D (važan za zdravlje kostiju), E (antioksidans) i K (važan za sintezu različitih proteina). Vitamini topivi u vodi uključuju vitamin C (glavni antioksidans), B1 (važan za razgradnju glukoze, sintezu DNA i RNA), B2 (koenzim koji djeluje kao prijenosnik elektrona), B3 (važan za razgradnju ugljikohidrata, lipida i proteini), B5 (igra ulogu u sintezi koenzima A i acilnog proteinskog nosača), B6 (igra važnu ulogu u sintezi proteina iz aminokiselina), B7 (važan u Krebovom ciklusu i metabolizmu lipida), B9 (važan za razvoj mozga fetusa, sintezu DNA i RNA), te B12 (važan za sintezu crvenih krvnih stanica.
Što su aminokiseline?
Aminokiseline temeljni su građevni blokovi proteina, koji su jedan od najvažnijih makronutrijenata u ljudskom tijelu. Aminokiseline su organski spojevi koji sadrže amino skupinu (NH3), karboksilnu skupinu (COOH), zajedno s bočnim lancem (R skupina) specifičnim za svaku amino kiselinu.
Slika 02: Aminokiseline
Postoji ukupno 20 aminokiselina zajedničkih svim oblicima života. Od njih je 9 esencijalnih aminokiselina: leucin, izoleucin, histidin, lizin, metionin, treonin, fenilalanin, triptofan i valin. Ostalih 11 neesencijalnih aminokiselina su arginin, alanin, asparaginska kiselina, asparagini, cistein, glutamin, glutaminska kiselina, prolin, glicin, serin i tirozin. Nadalje, funkcije aminokiselina uključuju razgradnju hrane, rast i popravak tjelesnih tkiva, stvaranje hormona i neurotransmitera, osiguravanje izvora energije, održavanje zdrave kože, kose i noktiju, izgradnju mišića, jačanje imunološkog sustava i održavanje normalne probave sustav.
Koje su sličnosti između vitamina i aminokiselina?
- Vitamini i aminokiseline središnje su komponente za održavanje ljudskog života.
- Oboje su organski spojevi.
- Odgovarajuća ravnoteža obojega osigurava pravilno mentalno i fizičko funkcioniranje.
- Manjak oba uzrokuje različite bolesti.
- Iznimno su važni za održavanje ljudskog života.
Koja je razlika između vitamina i aminokiselina?
Vitamini su mikronutrijenti koji uglavnom funkcioniraju kao kofaktori i koenzimi u različitim metaboličkim procesima kao što je sinteza proteina, dok su aminokiseline temeljni građevni blokovi proteina, koji su važni makronutrijenti koji se nalaze u ljudskom tijelu. Ovo je ključna razlika između vitamina i aminokiselina. Nadalje, vitamini su potrebni samo u malim količinama ljudskom tijelu, ali aminokiseline su potrebne u velikim količinama ljudskom tijelu.
Sljedeća tablica sažima razliku između vitamina i aminokiselina.
Sažetak – Vitamini protiv aminokiselina
Vitamini i aminokiseline dvije su središnje komponente potrebne za održavanje ljudskog života. Vitamini su mikronutrijenti koji uglavnom djeluju kao kofaktori i koenzimi u različitim metaboličkim procesima kao što je sinteza proteina. S druge strane, aminokiseline su građevni blokovi proteina. Postoji 20 različitih aminokiselina pronađenih u ljudskom tijelu. Ovo sažima razliku između vitamina i aminokiselina.
