Maslac od kikirikija protiv želea
Maslac od kikirikija i žele su možda dva najomiljenija nadjeva za sendviče. Svatko ima svoje preferencije što mu od to dvoje najbolje stoji, ali najbolje bi bilo otkriti što ih oboje razlikuje, osim teksture koja jest.
Maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija proizvodi se od suhog prženog kikirikija i zapravo postoji već stotinjak godina. Što se tiče teksture, to je kremasta pasta koja se dobro slaže ne samo sa sendvičima, već i s keksima ili keksima. Također dolazi u raznim okusima, hrskavog je ili kremastog okusa, a dolazi i u različitim pakiranjima što podjednako privlači djecu i odrasle. Rok trajanja mu se može produljiti ako se čuva u hladnjaku.
žele
Žele je poznat po svojoj tekućoj teksturi i konzistenciji. Obično se pravi miješanjem čiste želatine sa šećerom i drugim prehrambenim dodacima. Dostupan je u raznim bojama i okusima za odabir, iako je popularno dostupan u voćnim varijantama. Želei se obično povezuju sa sendvičima, ali budući da neki želei dolaze u nezaslađenim okusima, oni zapravo čine dobar dizajn hrane sa sladoledom i salatama. Moraju se čuvati u hladnjaku kako bi zadržali svoju teksturu.
Razlika između maslaca od kikirikija i želea
Možda će se rasprava voditi o nutritivnom sadržaju ova dva nadjeva. Maslac od kikirikija, naravno budući da je napravljen od kikirikija, može se pohvaliti proteinima koje sadrži što ga čini dobrim za mišiće i nadasve dobrobit. Trenutačno postoje varijante maslaca od kikirikija koje imaju nizak udio šećera kako bi se riješio problem visokog udjela glukoze. Želei, s druge strane, obično imaju visok sadržaj šećera i ako nisu u hladnjaku mogu izgubiti svoju karakterističnu konzistenciju. U posljednje vrijeme na tržištu je dostupno mnogo zamjena za želatinu, a to su pektin, agar i karagenan koji se uglavnom koristi za košer ili halal hranu.
Priznali mi to ili ne, ovo dvoje je ukusno čak i kada se jede bez sendviča. Međutim, više volim svoj sendvič ako na njemu imam i maslac od kikirikija i žele.
Ukratko:
-Maslac od kikirikija se pravi od suhog prženog kikirikija i zapravo postoji oko sto godina.
-Žele je poznat po svojoj tekućoj teksturi i konzistenciji. Obično se pravi miješanjem čiste želatine sa šećerom i drugim prehrambenim dodacima.
-Maslac od kikirikija, naravno budući da je napravljen od kikirikija, može se pohvaliti proteinima koje sadrži što ga čini dobrim za mišiće i općenito za dobrobit.
