Maslac od kikirikija protiv maslaca od indijskih oraščića
O razlici između maslaca od kikirikija i maslaca od indijskih oraščića može se raspravljati u smislu njihove hranjive vrijednosti, pripreme, teksture, okusa itd. Maslac od kikirikija i maslac od indijskih oraščića dvije su vrste namaza koje koriste ljubitelji kruha i ljubitelji sendviča. Jedna od najvažnijih razlika između njih je ta što je maslac od kikirikija napravljen od kikirikija, dok je maslac od indijskog oraha. Još jedna važna razlika između to dvoje je ta što ćete u maslacu od indijskih oraščića pronaći velike količine nezasićenih masti. S druge strane, u maslacu od kikirikija pronaći ćete velike količine mononezasićenih masti. Istina je da su oba vrlo korisna za naše tijelo.
Što je maslac od kikirikija?
Zanimljivo je primijetiti da ljubitelji kruha preferiraju i hrskavu i glatku varijantu maslaca od kikirikija. Važno je znati da se maslac od kikirikija priprema s više hidrogeniranih biljnih ulja. Nadalje, u slučaju kikirikija koji se koristi za izradu maslaca od kikirikija, koristi se suhi prženi mljeveni kikiriki. Osim masti, u maslacu od kikirikija pronaći ćete i proteine, magnezij i vitamine. Štoviše, glavni sastojci dobro su upleteni u maslac od kikirikija kako se ne bi odvajali prilikom skladištenja. To je zapravo jedna od glavnih prednosti u korištenju maslaca od kikirikija. Maslac od kikirikija može se lijepo čuvati i skladištiti u bocama.
| Maslac od kikirikija, glatki stil, bez soli | |
| Nutritivna vrijednost na 100 g (3,5 oz) | |
| Energija | 2, 462 kJ (588 kcal) |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Škrob | 4,8 g |
| Šećeri | 9,2 g |
| dijetalna vlakna | 6 g |
| Debelo | 50 g |
| Protein | 25 g |
| Metali u tragovima | |
| natrij |
(0%) 0 mg |
|
Jedinice• μg=mikrogrami • mg=miligrami • IU=međunarodne jedinice |
|
Što je maslac od indijskih oraščića?
Maslac od indijskih oraščića priprema se s vrhnjem i više maslaca u usporedbi s maslacem od kikirikija. Stoga je kremaste teksture. Kada je riječ o pripremi maslaca od indijskih oraščića, on se priprema korištenjem različitih vrsta ulja uključujući ulje šafranike. Kada je riječ o indijskim oraščićima koji se koriste, u pripremi maslaca od indijskih oraščića koriste se sirovi ili pečeni indijski oraščići. Glavni sastojci u maslacu od indijskog oraha, naime, ulja i krutine imaju tendenciju odvajanja kada se pohranjuje. Dakle, morate protresti bočicu prije upotrebe. Sadržaj proteina i hranjivih tvari ima više u maslacu od indijskog oraščića.
| Maslac od indijskih oraščića, bez soli | |
| Nutritivna vrijednost na 100 g (3,5 oz) | |
| Energija | 2456.008kJ (587 kcal) |
| Ugljikohidrati | 7,57g |
| Debelo | 49,41 g |
| Protein | 17,56 g |
| Tragovi metala | |
| natrij | 15 mg |
|
Jedinice
|
|
Koja je razlika između maslaca od kikirikija i maslaca od indijskih oraščića?
• Jedna od najvažnijih razlika između ova dva je ta što je maslac od kikirikija napravljen od kikirikija, dok je maslac od indijskih oraščića napravljen od indijskog oraha kao što i samo ime govori.
• Još jedna važna razlika između ova dva je ta da ćete u maslacu od indijskih oraščića pronaći velike količine nezasićenih masti. S druge strane, mononezasićene masti pronaći ćete u velikim količinama u maslacu od kikirikija.
• Maslac od indijskih oraščića priprema se s vrhnjem i više maslaca u usporedbi s maslacem od kikirikija. Stoga je kremaste teksture.
• Glavni sastojci maslaca od indijskih oraščića; Naime, ulja i krutine imaju tendenciju razdvajanja kada se skladište. S druge strane, glavni sastojci su dobro upleteni u maslacu od kikirikija tako da se ne odvajaju prilikom skladištenja.
• Maslac od kikirikija priprema se korištenjem više hidrogeniranih biljnih ulja. S druge strane, maslac od indijskih oraščića priprema se korištenjem različitih vrsta ulja uključujući ulje šafranike.
• Način pripreme maslaca od kikirikija i maslaca od indijskih oraščića također se razlikuje. U slučaju maslaca od kikirikija koristi se suhi prženi mljeveni kikiriki. S druge strane, sirovi ili prženi indijski oraščići koriste se za pripremu maslaca od indijskih oraščića.
