Ključna razlika između anaerobnog disanja kod biljaka i životinja je u tome što su krajnji produkti kod anaerobnog disanja kod biljaka etanol i ugljikov dioksid, dok je krajnji produkt kod anaerobnog disanja kod životinja mliječna kiselina.
Stanično disanje je metabolički proces koji se odvija u stanicama živih organizama. To je skup biokemijskih reakcija koje pretvaraju kemijsku energiju iz hranjivih tvari ili molekula kisika u adenozin trifosfat (ATP). Ovaj proces također oslobađa otpadne proizvode. Najčešće hranjive tvari koje biljne i životinjske stanice koriste za disanje uključuju šećer (glukozu), aminokiseline i masne kiseline. Štoviše, stanice koriste molekularni kisik kao uobičajeno oksidacijsko sredstvo, koje daje većinu kemijske energije. Postoje uglavnom dvije vrste disanja kao aerobno i anaerobno, koje se temelje na prisutnosti i odsutnosti molekularnog kisika. Anaerobno disanje kod biljaka i životinja je proces u kojem se disanje odvija u odsutnosti molekularnog kisika.
Što je anaerobno disanje kod biljaka?
Anaerobno disanje je proces oslobađanja energije na enzimski kontroliran postupni način koji se temelji na odsutnosti molekularnog kisika. Također se definira kao nepotpuna razgradnja organske hrane bez korištenja kisika kao odgovarajućeg oksidansa. Anaerobno disanje je isključivi način disanja kod nekih parazita, prokariota i nekoliko jednostaničnih eukariota. Krajnji produkti anaerobnog disanja biljaka su etanol i ugljikov dioksid. Zbog proizvodnje etilnog alkohola poznato je i kao alkoholno vrenje. Zbog proizvodnje ugljičnog dioksida, daje mediju pjenast izgled na kraju reakcije.
Slika 01: Anaerobno disanje u biljkama
Nadalje, dva poznata enzima sudjeluju u ovom procesu. Piruvat dekarboksilaza je prvi citoplazmatski enzim koji pretvara piruvat u acetaldehid uklanjanjem jedne molekule CO2. Koenzim tiamin pirofosfat (TPP) također se koristi u ovoj reakciji. Kasnije, enzim alkohol dehidrogenaza pretvara acetaldehid u etilni alkohol. U gornju svrhu, vodik se dobiva iz NADH, koji nastaje tijekom glikolize. Normalno, 2ATP se proizvodi ovom vrstom anaerobnog disanja. Štoviše, nakupljanje alkohola iznad određene granice može oštetiti biljne stanice.
Što je anaerobno disanje kod životinja?
Anaerobno disanje kod životinja odvija se u mišićnim stanicama u nedostatku molekularnog kisika. Krajnji proizvod anaerobnog disanja životinja je mliječna kiselina. Stoga je poznata i kao homolaktička fermentacija. Mliječna kiselina proizvedena u mišićnim stanicama šalje se izravno u jetru da regenerira glukozu. Općenito, u fermentaciji mliječne kiseline, pirogrožđana kiselina proizvedena u glikolizi izravno se reducira pomoću NADH u mliječnu kiselinu.
Slika 02: Anaerobno disanje kod životinja
Nema CO2 proizvodnje plina u ovoj reakciji. Enzim koji katalizira ovu reakciju je mliječna dehidrogenaza, za koju su potrebni koenzim FMN (flavin mononukleotid) i kofaktor Zn2+ Nadalje, 2ATP se stvara anaerobnim disanjem kod životinja (fermentacija mliječne kiseline).
Koje su sličnosti između anaerobnog disanja kod biljaka i životinja?
- Anaerobno disanje kod biljaka i životinja odvija se u nedostatku molekularnog kisika.
- U oba procesa proizvode se dva ATP-a.
- Oba procesa uključuju nepotpunu razgradnju respiratornog supstrata.
- U ovim se procesima često koristi NADH proizveden u glikolizi.
- Lanac transporta elektrona je odsutan u oba procesa.
- Obe su reakcije katalizirane enzimima.
Koja je razlika između anaerobnog disanja kod biljaka i životinja?
Krajnji produkti anaerobnog disanja biljaka su etanol i ugljikov dioksid, dok je krajnji produkt anaerobnog disanja životinja mliječna kiselina. Dakle, ovo je ključna razlika između anaerobnog disanja kod biljaka i životinja. Štoviše, CO2 oslobođen iz reakcije uzrokuje pjenjenje u anaerobnom disanju biljaka, ali ne i u anaerobnom disanju životinja.
Sljedeća infografika navodi razlike između anaerobnog disanja kod biljaka i životinja u tabličnom obliku za usporedbu.
Sažetak – Anaerobno disanje kod biljaka u odnosu na životinje
Anaerobno disanje kod biljaka i životinja je proces u kojem se disanje odvija u odsutnosti molekularnog kisika. Kod anaerobnog disanja stanice ne koriste molekularni kisik kao oksidacijsko sredstvo. Štoviše, anaerobno disanje biljaka je proces koji proizvodi etanol i ugljikov dioksid kao krajnje proizvode. S druge strane, anaerobno disanje životinja je proces u kojem kao krajnji produkt nastaje mliječna kiselina. Dakle, ovo je ključna razlika između anaerobnog disanja kod biljaka i životinja.
