Cjelovite žitarice u odnosu na žitarice
Cjelovite žitarice i žitarice smatraju se zdravom hranom. Znanstveno je dokazano da su učinkoviti u smanjenju rizika od razvoja srčanih bolesti i smrtonosnog srčanog udara i drugih bolesti. Ali sličnost na stranu, po čemu se onda ova dva razlikuju jedno od drugog?
cjelovite žitarice
Deo klice, mekinje i endosperma zrna je ono što ga čini celim. Ove različite komponente čine razlog zašto su cjelovite žitarice vrlo zdrave. Budući da mekinje sadrže dijetalna vlakna i vitamine potrebne tijelu, dok klice sadrže vitamin E, fosfor, cink i folnu kiselinu da spomenemo samo neke. Endosperm je s druge strane bogat proteinima. Kombinacija ovo troje čini cjelovite žitarice doista vrlo hranjivom namirnicom.
žitarice
Žitarice obično sadrže samo endosperm, čime se eliminiraju dobrobiti i minerali koji se mogu dobiti iz mekinja i klica. Rečeno je da su žitarice uglavnom bogate ugljikohidratima. Što ga čini vrlo učinkovitim za smanjenje tjelesne težine, no stručnjaci često tvrde da uz gubitak tjelesne težine postoji i činjenica da se gube dragocjeni vitamini budući da su ostali dijelovi ugroženi.
Razlika između cjelovitih žitarica i žitarica
Glavna razlika između cjelovitog zrna i žitarica je nutritivni sadržaj koji imaju. Cjelovite žitarice smatraju se zdravijom opcijom među ove dvije. U stvari, rečeno je da redovita konzumacija ovoga može pomoći u uklanjanju bolesti srca i čak zaštititi tijelo od mogućeg raka. Žitarice su s druge strane vrlo korisne kada je u pitanju netko tko planira smršaviti. Bilo je nekoliko rasprava o tome da to nije dovoljno za pružanje pravilne prehrane, no opće je prihvaćeno da kada netko planira skinuti koji kilogram već je s obzirom na to da može izgubiti i neke prijeko potrebne vitamine i minerale.
Oboje mogu pružiti prijeko potrebnu prehranu dovoljno za jačanje imunološkog sustava i također za pomoć u reguliranju problema s težinom. Ali sve se svodi na nečije preferencije što im se najviše sviđa kada doručkuju. Prehranu na stranu, pretpostavljam da je ovdje najvažnije uživati u iskustvu jedenja nečeg zdravog i ukusnog.
Ukratko:
• Dio klice, mekinje i endosperma zrna je ono što ga čini cjelovitim. Ove različite komponente čine razlog zašto su cjelovite žitarice vrlo zdrave.
• Žitarice obično sadrže samo endosperm, čime se eliminiraju dobrobiti i minerali koji se mogu dobiti iz mekinja i klica.
• Žitarice su s druge strane vrlo korisne kada je u pitanju netko tko planira smršaviti.
