Monogastrik protiv preživača
Sisavci, kao najrazvijeniji organizmi, posjeduju visoko sofisticiran probavni sustav za prehranu različitim vrstama hrane dostupnim u svijetu. Jednoželučani i preživači dvije su glavne vrste sisavaca na temelju njihovih tipova probavnog sustava. Većina sisavaca spada u kategoriju monogastričnih, no preživači imaju visoku razinu važnosti za sisavce i cijelu biosferu. Anatomija, fermentacija i prehrana glavne su razlike između dvije vrste organizama o kojima se govori u ovom članku.
Monogastri
Monogastri su organizmi s jednostavnim i jednokomornim želucem u probavnom sustavu. Najočitiji primjer za monogastrične osobe bili bi ljudi; međutim, postoje mnogi drugi organizmi ove vrste kao što su svi svejedi i mesojedi. Štakori i svinje su svejedi monogastrici, dok mačke i psi spadaju u mesoždere. Međutim, samo dio biljojeda spada u monogastričnu kategoriju poput zečeva i konja. Bilo bi važno primijetiti da su ti biljojedi sposobni probaviti celulozu kroz mikrobnu fermentaciju. Međutim, proces fermentacije odvija se u stražnjem crijevu (cekumu i debelom crijevu) monogastričnih biljojeda. Mali biljojedi, tj. zečevi imaju fermentaciju u crijevu, dok velike životinje poput nosoroga i konja imaju fermentaciju u crijevu.
Probavni sustav monogastričara postaje aktivan tijekom probave, ali teži odmoru nakon toga. Salivacija počinje čim se hrana unese i započne probava, koja se sastoji uglavnom od dva aspekta poznata kao mehanički i kemijski. Želudac s jednom komorom izlučuje enzime i kiseline kako bi olakšao kemijsku dikciju, dok slezena izlučuje lužinu za održavanje pH sustava. Osim toga, žučni mjehur luči žučne soli za razgradnju masti. Jednoželučani su sposobni hraniti se raznolikom hranom; stoga je njihova rasprostranjenost u svijetu dominantna.
Preživač
Preživači su fascinantna bića u životinjskom carstvu s vrlo zanimljivim probavnim sustavom opremljenim želucem s četiri komore. Njihov posebno modificirani želudac poznat je kao Rumen, i to je razlog za njihov naziv preživači. Preživači su uvijek biljojedi jer je burag razvijen za probavu hrane biljojeda. Govedo, koza, ovca, jelen, žirafa, deva, antilopa i koala neki su od preživača.
Četiri odjeljka želuca preživača poznata su kao Rumen, Retikulum, Omasum i Abomasum. Najprije se progutana hrana pomiješana sa slinom privremeno skladišti unutar buraga oko četiri sata gdje se hrana razdvaja u dva sloja, kruti i tekući. Tekući sloj prelazi u retikulum, a čvrsti dio, poznat kao preživanje, vraća se u usta kroz jednjak. Preživalište se fino melje kutnjacima u ustima i vraća natrag u želudac. Čestice celuloze se razgrađuju u hlapljive masne kiseline, dok se druge hranjive tvari također kemijski probavljaju pomoću enzima. Zovu se fermentatori prednjeg crijeva jer se fermentacija odvija u želucu. Voda i anorganski elementi apsorbiraju se u krvne žile na mezumu. Sirište luči funkcionira gotovo na isti način kao i monogastrični želudac, a potpuno probavljena hrana odlazi u tanko crijevo radi apsorpcije hranjivih tvari. Preživači su sposobni izvući gotovo sve hranjive tvari iz hrane kojom se hrane, što ima iznimno važnu prilagodbu na nedostatak hrane s učinkovitim probavnim sustavom.
Koja je razlika između monogastričnog i preživača?
• Monogastri imaju želudac s jednom komorom, ali preživači imaju želudac s četiri komore.
• Preživači su uvijek biljojedi dok monogastrični pokazuju sve vrste prehrambenih navika.
• Probavni sustav preživača učinkovitiji je od monogastričnog sustava u razgradnji hrane i apsorpciji hranjivih tvari.
• Preživači regurgitiraju progutanu hranu tijekom probave, ali monogastrični ne.
• Preživači fermentiraju prednje crijevo, dok monogastrični biljojedi fermentiraju stražnje crijevo.
• Broj monogastričnih vrsta je veći nego kod vrsta preživača.
