Ključna razlika između cisteina i selenocisteina je u tome što je cistein proteinogena aminokiselina koja u svojoj strukturi ima sumpor, dok je selenocistein proteinogena aminokiselina koja u svojoj strukturi ima selen.
Cistein i selenocistein su dvije proteinogene aminokiseline. Proteinogene aminokiseline su aminokiseline ugrađene u proteine tijekom procesa translacije. Vrlo su važni za biosintezu funkcionalnih proteina. Postoje 22 genetski kodirane proteinogene aminokiseline u svim poznatim oblicima života. Dvadeset aminokiselina nalazi se u standardnom genetskom kodu, a dvije se mogu ugraditi posebnim mehanizmom translacije. Među tim proteinogenim aminokiselinama, devet aminokiselina su esencijalne, a ostale aminokiseline su neesencijalne.
Što je Cysteine?
Cistein je polu-esencijalna proteinogena aminokiselina koja ima sumpor u svojoj strukturi. Ima kemijsku formulu HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. Tiolni bočni lanac cisteina često sudjeluje u biokemijskim enzimskim reakcijama kao nukleofil. Tiolna skupina može proći redoks reakcije. Stoga cistein ima antioksidativna svojstva. Svojstvo cisteina kao antioksidansa obično se izražava u tripeptidu glutationu, glavnom antioksidansu u ljudskom tijelu. Cistein je kodiran genetskim kodonima UGU i UGC. Kada se koristi kao dodatak hrani, ima E broj E920.
Slika 01: Cistein
Cistein postoji kao druge aminokiseline poput zwitteriona. Cistein je uobičajeni ostatak u visokoproteinskoj hrani. Može biti neophodno za dojenčad, starije osobe i druge osobe koje imaju sindrom malapsorpcije. Ljudsko tijelo može normalno sintetizirati cistein ako je dostupna dovoljna količina metionina. Cistein se industrijski dobiva hidrolizom životinjskih materijala kao što su perje peradi ili svinjska dlaka. Nadalje, cistein ima brojne biološke funkcije kao što su prekursor antioksidansa glutationa, prekursor klastera željezo-sumpor, svojstvo vezanja metala na željezo, vitalne uloge u strukturi proteina itd.
Što je selenocistein?
Selenocistein je proteinogena aminokiselina koja u svojoj strukturi ima selen. Strukturno je vrlo sličan cisteinu. Selenocistein je 21st aminokiselina. I eukarioti i prokarioti mogu ugraditi selenocistein u svoje proteine kroz nukleotidnu sekvencu poznatu kao "SECIS element". Ovo usmjerava stanice da prevedu obližnji UGA kodon (obično stop kodon) kao selenocistein. Ova proteinogena aminokiselina prisutna je u nekoliko enzima, uključujući glutation peroksidazu, tetrajodtironin 5' dejodinazu, tioredoksin reduktazu, format dehidrogenazu, glicin reduktazu, selenofosfat sintetazu 2, metionin R sulfoksid reduktazu B1 i neke hidrogenaze. Štoviše, selenocistein je prva otkrila biokemičarka Thressa Stadtman na Nacionalnom institutu za zdravlje.
Slika 02: Selenocistein
Trenutno je poznato da 136 ljudskih proteina sadrže selenocistein. Nadalje, biotehnološki se primjenjuje u 73Se-označenom Sec u studijama položajne emisijske tomografije (PET), 75 Se-označenom Sec u specifičnom radiooznačavanju i 77Se izotop u NMR visoke rezolucije.
Koje su sličnosti između cisteina i selenocisteina?
- Cistein i selenocistein su dvije proteinogene aminokiseline.
- Oboje imaju slične strukture.
- Ovo su kisele aminokiseline.
- Proizvodi ih ljudsko tijelo.
- Nalaze se i kod prokariota i kod eukariota.
Koja je razlika između cisteina i selenocisteina?
Cistein je proteinogena aminokiselina koja u svojoj strukturi ima sumpor, dok je selenocistein proteinogena aminokiselina koja u svojoj strukturi ima selen. Dakle, ovo je ključna razlika između cisteina i selenocisteina. Štoviše, cistein je kodiran genetskim kodonima UGU i UGC, dok je selenocistein kodiran genetskim kodonom UGA.
Infografika u nastavku navodi više razlika između cisteina i selenocisteina u tabličnom obliku za usporedbu.
Sažetak – Cistein protiv selenocisteina
Cistein i selenocistein su dvije proteinogene aminokiseline. Oni se biosintetski ugrađuju u proteine tijekom translacije. Cistein u svojoj strukturi ima sumpor, dok selenocistein u svojoj strukturi ima selen. Dakle, ovo sažima razliku između cisteina i selenocisteina.
