Kuhanje na plin u odnosu na kuhanje na struju
Metoda opskrbe toplinom je ona koja stvara ključnu razliku između kuhanja na plin i kuhanja na struju. Posljednjih toliko desetljeća, zbog jednostavne dostupnosti plina za kuhanje te jednostavnosti i praktičnosti kuhanja na plinskim štednjacima, gotovo cjelokupno stanovništvo diljem svijeta koristi plinske štednjake za kuhanje. Samo kada plin za kuhanje nije bio dostupan ili kada postoji velika odbojnost prema plinu koji teče u cjevovodima unutar kuće, ljudi su koristili električne štednjake. S nedavnim napretkom tehnologije, kuhanje na struju postalo je vrlo popularno, a s novim štednjacima na električnu energiju koji su gotovo jednako učinkoviti kao plinski štednjaci, postoji velika dilema među domaćim majstorima da izaberu između dvije vrste sustava kuhanja. Ovaj članak pokušava dati poštenu procjenu kuhanja na plin i kuhanja na struju kako bi se novim kupcima omogućio bolji izbor između oba.
Što je kuhanje na plin?
Kao što naziv implicira kuhanje na plin koristi plin kao izvor energije. Ponekad neki ljudi čak koriste prirodni plin. Prirodni plin je vrlo dostupan i može vam pomoći da smanjite troškove. Unatoč svim pričama o tome da je kuhanje na struju jednako učinkovito kao kuhanje na plin, jasno je da je plin precizniji jer kuhar može kontrolirati količinu topline koju treba dati namirnici koja se kuha, što nije moguće kod kuhanja na struju. Kada govorimo o cijeni, kuhanje na plin zna biti skupo jer postoji potreba za ugradnjom plinovoda na plinski štednjak. Dakle, uzimanje plinskog priključka i postavljanje cjevovoda unutar kuće znači više izdataka. Ponekad ćete vidjeti ljude koji koriste plinske boce umjesto postavljanja plinske cijevi. Kada se koristi plinska boca, morate platiti određeni iznos tvrtki koja distribuira plin i tamo se registrirati. Kada vaš cilindar završi, možete ga promijeniti u novi cilindar. Ali, svaki put morate platiti. Dakle, čak i kuhanje na plin s bocom je skupo.
Što je električno kuhanje?
Električno kuhanje koristi električnu energiju za kuhanje. Kod električnog kuhanja ne morate instalirati cjevovode ili tako nešto da biste struju doveli do svog štednjaka. Peć jednostavno morate uključiti u zidnu utičnicu koja se već nalazi u vašoj kući. Kada govorimo o cijeni, nalazimo da su električni sustavi za kuhanje znatno jeftiniji od plinskih sustava za kuhanje. Međutim, struja može biti skuplja od plina. Električni sustavi za kuhanje popularniji su u područjima gdje je opskrba propanom ili plinom za kuhanje neredovita ili područje uopće nema opskrbu. Međutim, s električnim kuhanjem koje danas postaje jednostavno kao kuhanje na plin, sve više i više ljudi privlače električni sustavi kuhanja. Postoje ljudi kojima se ne sviđa ideja da im se u kući vrti plin ili smatraju da su sigurniji s strujom nego plinom za kuhanje.
Koja je razlika između kuhanja na plin i kuhanja na struju?
Izvor energije:
• Kuhanje na plin koristi plin. Ovo također može biti prirodni plin.
• Električno kuhanje koristi električnu energiju.
Instalacije:
• Za kuhanje na plin morate ili instalirati cjevovod ili kupiti cilindar.
• Za električno kuhanje ne morate instalirati cjevovode. Jednostavno morate uključiti svoju peć u zidnu utičnicu i struja će biti tu.
Kuhanje:
• Kontroliranje plamena i postizanje ravnomjerne topline lakše je kod kuhanja na plin.
• Kontrola plamena i postizanje ravnomjerne topline donekle je problematično kod električnog kuhanja.
Opasnost:
• Kuhanje na plin predstavlja veću opasnost jer u vašoj kući postoji plinovod koji može eksplodirati ako je oštećen. Čak, s cilindrom postoji mnogo potencijala za opasnost.
• Kuhanje na struju nije tako visokorizično kao kuhanje na plin.
Cijena:
• Početna cijena električnog sustava za kuhanje može biti jeftinija od plinskog sustava za kuhanje, ali ponekad vas struja može koštati više od plina. Razlika u cijeni ovisi o zemlji u kojoj živite. Dakle, morate provjeriti i tekuće troškove prije donošenja odluke o kupnji.
Posuđe:
• Za kuhanje na plin ne morate puno brinuti o obliku posuđa.
• Kod električnog kuhanja, posuđe s ravnim dnom je učinkovitije.
Kako stvari stoje danas, električni sustavi za kuhanje popularniji su od plinskih zbog činjenice da je električna energija dostupnija kao izvor energije nego plin za kuhanje. Postoje ljudi kojima se ne sviđa ideja o otvorenom plamenu u njihovoj kuhinji. To su ljudi koji prelaze na električne sustave kuhanja. Međutim, kontroliranje topline lakše je kod kuhanja na plin. Konačno, ako se uzmu u obzir svi čimbenici, scena koja se pojavljuje sugerira da se sve svodi na osobne preferencije, a ne na bilo što drugo, iako su mnogi privučeni nižim početnim troškom električnih sustava za kuhanje.
