Ključna razlika između destilacije i kondenzacije je u tome što je destilacija tehnika odvajanja, dok je kondenzacija proces promjene faze tvari.
Destilacija je uobičajena tehnika u industriji koju možemo koristiti za odvajanje komponenti u tekućoj smjesi. Tehnika uključuje selektivno vrenje nakon čega slijedi kondenzacija. S druge strane, kondenzacija je proces promjene faze tvari iz plinovite u tekuću fazu.
Što je destilacija?
Destilacija je tehnika koju možemo koristiti za odvajanje komponenti u tekućoj smjesi putem selektivnog vrenja i kondenzacije. U većini slučajeva ova tehnika daje potpuno odvajanje. Međutim, ponekad to može rezultirati djelomičnim odvajanjem. Ovdje potpuno odvajanje daje gotovo čiste spojeve, dok djelomično odvajanje daje povećanu koncentraciju nekih odabranih komponenti u tekućoj smjesi.
Slika 01: Aparatura za frakcijsku destilaciju
Nadalje, ovaj proces uglavnom ovisi o hlapljivosti komponenata u smjesi. Također, ova tehnika uključuje fizičko odvajanje, a ne uključuje kemijske reakcije. Osim toga, postoji nekoliko tehnika destilacije u laboratorijskim razmjerima koje uključuju jednostavnu destilaciju, frakcijsku destilaciju, parnu destilaciju, vakuumsku destilaciju itd.
Aplikacije:
- Proizvodnja destiliranih pića s visokim udjelom alkohola
- Za desalinizaciju
- Djelomična destilacija sirove nafte za sigurno skladištenje i transport
- Kriogena destilacija za odvajanje normalnog zraka u plinovite komponente
- Za odvajanje komponenti u sirovoj nafti
Što je kondenzacija?
Kondenzacija je proces prelaska plinovite faze u tekuću fazu. Nasuprot tome, isparavanje je promjena tekuće faze u plinovitu fazu. Stoga se ovaj izraz često odnosi na kondenzaciju vode; promjena vodene pare u tekuću vodu. Iznad svega, kondenzacija se događa kada hladimo ili komprimiramo paru do granice zasićenja dok molekularna gustoća u plinovitoj fazi ne dosegne svoj maksimalni kapacitet. Oprema koju možemo koristiti za ovo hlađenje i kompresiju su “kondenzatori”.
Slika 02: Kondenzacija na boci s vodom
Kada se razmatra proces, on počinje stvaranjem molekularnih klastera unutar plinovitog volumena. Međutim, ponekad započinje kontaktom plinovite faze s površinom tekućine. Na primjer, kapi kiše ili snježne pahulje nastaju unutar oblaka. Tamo ga kataliziraju proteini koji nukleiraju vodu. Ovdje atmosferski mikrobi proizvode ove proteine.
Aplikacije:
- Kao komponenta destilacije
- Stvaranje vode u velikim količinama za ljudsku upotrebu
- Proizvodnja električne energije
- Desalinizacija vode
- Hlađenje
- Klima uređaj
Koja je razlika između destilacije i kondenzacije?
Destilacija je tehnika koju možemo koristiti za odvajanje komponenti u tekućoj smjesi putem selektivnog vrenja i kondenzacije, dok je kondenzacija proces promjene plinovite faze u tekuću fazu. Stoga je ključna razlika između destilacije i kondenzacije ta što je destilacija tehnika odvajanja, dok je kondenzacija proces promjene faze tvari. Daljnja razlika između destilacije i kondenzacije je u tome što destilacija koristi razlike u vrelištima komponenata u tekućoj smjesi, dok kondenzacija nastaje zbog hlađenja ili kompresije pare.
Štoviše, postoji razlika između destilacije i kondenzacije na temelju primjene. To je; Primjene destilacije uključuju proizvodnju destiliranih pića, desalinizaciju, odvajanje sirove nafte na komponente, itd. Dok primjene kondenzacije uključuju njezinu upotrebu kao komponente destilacije, za proizvodnju vode u velikim količinama, desalinizaciju vode, klimatizaciju, itd.
Sažetak – destilacija nasuprot kondenzaciji
Destilacija je vrlo važna u različitim industrijama. Uglavnom, to je važan proces u rafiniranju sirove nafte. S druge strane, kondenzacija je također važan proces, ali ga koristimo uglavnom za kondenzaciju vodene pare. Međutim, kondenzacija je bitna komponenta iu destilaciji. Ukratko, ključna razlika između destilacije i kondenzacije je ta što je destilacija tehnika odvajanja, dok je kondenzacija proces promjene faze materije.
