Ključna razlika između vitamina B3 i B12 je u tome što je vitamin B3 važan u kontroli razine kolesterola i triglicerida u našoj krvi, dok je vitamin B12 važan kao kofaktor u sintezi DNK za metabolizam masnih kiselina i aminokiselina.
Vitamin B3 je član obitelji vitamina, koja uključuje tri oblika vitamera kao što su nikotinamid, niacin i nikotinamid ribozid. Vitamin B12 je vrsta vitamina koji je uključen u metabolizam u našem tijelu.
Što je vitamin B3?
Vitamin B3 je član obitelji vitamina i uključuje tri oblika vitamera poznatih kao nikotinamid, niacin i nikotinamid ribozid. Sva ova tri oblika mogu se unutar tijela pretvoriti u nikotinamid adenin dinukleotid ili NAD, koji je potreban za ljudski život. Teško je proizvesti NAD unutar našeg tijela bez vitamina B3 ili triptofana. Ova tvar je do 2004. bila poznata kao kompleks vitamina B3; nakon toga je nazvan kao oblik vitamina B3.
Slika 01: Niacin
Kada se uzme u obzir mehanizam djelovanja vitamina B3, on se koristi u reakcijama prijenosa unutar popravka DNK i mobilizacije kalcija, zajedno s fosfatnim derivatom NAD, NADP. Dugi oblik NADP je nikotinamid adenin dinukleotid fosfat.
Izvori hrane koji sadrže vitamin B3 uključuju grah, mlijeko, meso i jaja. Također je visoko bioraspoloživ u obogaćenom brašnu koje se sastoji od ne-koenzima koji se naziva slobodni niacin. Međutim, visoke doze vitamina B3 mogu biti toksične i mogu rezultirati simptomima kao što su suhoća kože, svrbež, parestezija i glavobolja. Štoviše, nedostatak vitamina B3 može uzrokovati pelagru.
Što je vitamin B12?
Vitamin B12 je vrsta vitamina koji sudjeluje u metabolizmu u našem tijelu. Također je poznat kao kobalamin. To je vitamin topiv u vodi i jedan je od osam B vitamina. Ovaj vitamin je važan kao kofaktor u sintezi DNK za metabolizam masnih kiselina i aminokiselina. Štoviše, vitamin B12 važan je u normalnom funkcioniranju živčanog sustava kroz ulogu sinteze mijelina, u sazrijevanju crvenih krvnih stanica u koštanoj srži itd.
Slika 02: Kemijska struktura vitamina B12
Postoji mnogo različitih izvora vitamina B12, uključujući prirodnu proizvodnju nekih bakterija i arheja, hranu životinjskog podrijetla kao što su jaja, mlijeko, jetra, riba, meso, meso rakova, izvore hrane biljnog podrijetla, koji uključuju hranu od morskih algi, fermentiranu biljnu hranu, obogaćene namirnice kao što su žitarice za doručak, zobeno mlijeko, energetske pločice, prehrambeni kvasac itd.
Koje su sličnosti između vitamina B3 i B12?
- Vitamin B3 i B12 su vrste vitamina.
- Oba su spojevi topljivi u vodi.
- Važni su u biološkim sustavima.
Koja je razlika između vitamina B3 i B12?
Vitamin B3 i B12 dvije su vrste kompleksa vitamina B. Ključna razlika između vitamina B3 i B12 je u tome što je vitamin B3 važan u kontroli razine kolesterola i triglicerida u našoj krvi, dok je vitamin B12 važan kao kofaktor u sintezi DNK za metabolizam masnih kiselina i aminokiselina.
U nastavku je sažetak razlika između vitamina B3 i B12 u tabličnom obliku.
Sažetak – Vitamin B3 naspram B12
Vitamin B3 je član obitelji vitamina i uključuje tri oblika vitamera: nikotinamid, niacin i nikotinamid ribozid. Vitamin B12 je vrsta vitamina koji je uključen u metabolizam u našem tijelu. Ključna razlika između vitamina B3 i B12 je u tome što je vitamin B3 važan u kontroli razine kolesterola i triglicerida u našoj krvi, dok je vitamin B12 važan kao kofaktor u sintezi DNK za metabolizam masnih kiselina i aminokiselina.
