Ključna razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je u tome što resveratrol dolazi iz kožice grožđa, dok ekstrakt sjemenki grožđa dolazi iz sjemenki grožđa.
Prema medicinskim istraživanjima, kombinacija resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa vrlo je učinkovita u ubijanju stanica raka debelog crijeva. Stoga je važno pronaći njihove izvore, svojstva i druge upotrebe.
Što je resveratrol?
Resveratrol je stilbenoidni prirodni fenol koji proizvodi nekoliko biljaka kao odgovor na ozljedu kada je biljka napadnuta od strane patogena poput bakterija i gljivica. Također je kategoriziran kao fitoaleksin. Postoje različiti izvori resveratrola, kao što su grožđe, borovnice, maline, dudovi i kikiriki. Međutim, grožđe se smatra glavnim izvorom.
Resveratrol se obično koristi kao dodatak prehrani. Također se proučava u laboratorijskim modelima za ljudske bolesti, ali nedostaju nam dokazi koji bi dokazali da ima sposobnost produžiti životni vijek ili bilo kakav učinak na ljudske bolesti.
Slika 01: Resveratrol
Kemijska formula resveratrola je C14H12O3 Ima molar masa 228,25 g/mol. Čini se kao bijeli prah s blagom žutom nijansom. Talište ovog spoja može se naći u rasponu od 261 – 263 stupnja Celzijusa. Ima slabu topljivost u vodi, DMSO i etanolu. Topljivost u etanolu veća je u usporedbi s vodom. IUPAC naziv resveratrola je 3, 5, 4’-trihydrixystilbene. Nazvan je tako jer je stilbenoid, koji je derivat stilbena.
Slika 02: Fotoizomerizacija resveratrola
Postoje dva geometrijska izomera resveratrola: cis i trans izomeri. Štoviše, ovaj spoj postoji konjugiran s molekulama glukoze. Trans izomer resveratrola može biti podvrgnut fotoizomerizaciji. To znači da se može pretvoriti u cis oblik nakon izlaganja UV zračenju.
Što je ekstrakt sjemenki grožđa?
Ekstrakt sjemenki grožđa je kemijska tvar koja se proizvodi od sjemenki vinskog grožđa. Obično se promovira kao dodatak prehrani za različita stanja. To uključuje vensku insuficijenciju, poticanje zacjeljivanja rana i smanjenje upale. Tipično, komponente ekstrakta sjemenki grožđa su proantocijanidini.
Proantocijanidini su snažni hvatači slobodnih radikala u raznim bobicama kao što su jagode, brusnice, borovnice i borovnice, kao i u zelenom i crnom čaju, crnom vinu i crvenom kupusu. Prema nekim istraživačkim studijama, kada se ekstrakt sjemenki grožđa lokalno nanese na kožu, može povećati faktor zaštite od sunca kod dobrovoljaca. Nadalje, ekstrakt sjemenki grožđa znatno je snažniji hvatač slobodnih radikala u usporedbi s vitaminima C i E. Možemo navesti 10 važnih prednosti ekstrakta sjemenki grožđa.
- Smanjenje krvnog tlaka.
- Poboljšanje protoka krvi
- Smanjenje oksidativnog oštećenja
- Poboljšanje razine kolagena i čvrstoće kostiju
- Podržavamo mekinje kada stare
- Poboljšanje rada bubrega
- Inhibicija infektivnog rasta
- Smanjenje rizika od raka
- Zaštita jetre
- Pospješuje zacjeljivanje rana i izgled
Koja je razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa?
Resveratrol i ekstrakt sjemenki grožđa važni su dodaci prehrani. Ključna razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je u tome što resveratrol dolazi iz kožice grožđa, dok ekstrakt sjemenki grožđa dolazi iz sjemenki grožđa. Kemijska formula resveratrola je C14H12O3,i pojavljuje se kao bijeli prah s blagi žuti odljev. S druge strane, ekstrakt sjemenki grožđa obično sadrži proantocijanidine.
U nastavku je sažetak razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa u tabličnom obliku za usporedbu.
Sažetak – Resveratrol u odnosu na ekstrakt sjemenki grožđa
Resveratrol je stilbenoidni prirodni fenol koji proizvodi nekoliko biljaka kao odgovor na ozljedu kada je biljka napadnuta od strane patogena poput bakterija i gljivica. Ekstrakt sjemenki grožđa obično je proantocijanidin. Ključna razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je u tome što resveratrol dolazi iz kožice grožđa, dok ekstrakt sjemenki grožđa dolazi iz sjemenki grožđa.
