Paddy vs Rice
Neolušteno meso postaje riža nakon uklanjanja ljuske mlaćenjem. Stoga je riža dio riže. Postoje sličnosti kao i razlike između riže i riže. Ovaj članak namjerava raspravljati o sličnostima, kao i razlikama između riže i riže.
Paddy
Paddy je zrno riže s ljuskom. Pojam riža izveden je iz malajske riječi sa značenjem "riža u slami ili ljusci". Općenito, biljku riže nazivamo i rižom. Ovo je kultura koja pripada obitelji Graminae. Botanički naziv riže je Oryza sativa. To je močvarna kultura koja ekstenzivno raste po cijelom svijetu. Neoluštena riža je glavni usjev u većini azijskih zemalja uključujući Indiju, Pakistan, Filipine itd. Neoluštena riža se uzgaja na rižinim poljima. Uzgoj riže započeo je od početka ljudske civilizacije. Uzgoj riže na vlažnom tlu potječe iz Kine, ali poljski uzgoj riže započeo je u Koreji. Prakse uzgoja riže imaju kulturnu vrijednost u većini zajednica. Postoje nove tehnike kao što je SRI metoda (praksa u afričkoj regiji) koja se primjenjuje u uzgoju riže.
riža
Riža je sjeme riže. Osnovna je hrana većine svjetske populacije. To je drugi veliki usjev u svijetu. Međunarodni institut za istraživanje riže nalazi se na Filipinima. Riža je jednogodišnja kultura, ali postoje neke višegodišnje vrste divlje riže. Riža raste u različitim okruženjima uključujući nizinski uzgoj riže s navodnjavanjem, nizinski uzgoj riže s kišnim hranjenjem, planinski uzgoj riže itd. Postoje četiri glavne kategorije riže. Oni su indica, japonica, ljepljivi i aromatični. Ljepljiva riža je uobičajena u Japanu. Sorta je kratkog zrna. Većina aromatičnih kultivara je riža dugog zrna. Zbog velike potražnje za rižom, u uzgoju riže koriste se nove tehnike i metode. Razvoj sorti riže visokog prinosa, proizvodnja hibridne riže i genetski inženjering (proizvodnja zlatne riže) poprimaju važnost u proizvodnji riže. Rečeno je da se 40% dnevnih potreba za proteinima većine stanovništva trećeg svijeta uzima iz riže.
Koja je razlika između Paddyja i Ricea?
• Neoljušteno nakon uklanjanja ljuske postaje riža. Stoga je neoluštena riža s ljuskom.
• Polje na kojem se uzgaja riža naziva se rižište. Također, biljka riže također je poznata kao riža.
• Botanički naziv obične rize je Oryza sativa. Riža je jednogodišnja kultura, ali postoje neke vrste divlje riže koje su višegodišnji usjevi. Postoji nekoliko drugih divljih kultivara kao što je Oryza nivara.
• Za rižu postoji kulturna vrijednost; jer se uzgaja od ljudske civilizacije.
• Nove tehnike se koriste u uzgoju riže kao što je SRI metoda. Neke od novih tehnika uključuju genetski inženjering, proizvodnju hibrida i proizvodnju visoko prinosnih sorti riže.
• Riža je osnovna namirnica većine svjetske populacije. To je drugi veliki usjev u svijetu. Otprilike 40% proteinskih potreba stanovništva trećeg svijeta dobiva se iz riže.
• Postoje četiri glavne vrste riže. To su indica, japonica, glutinous i aromatični kultivari.
