Squash protiv bundeve
Porodica cucurbitaceae sastoji se od nekoliko vrsta uključujući tikve, dinje i tikve. Bundeva, luffa, krastavac i gorke tikve neke su od dobro poznatih kultura iz ove obitelji. U ovoj obitelji: cucurbitaceae, većina biljaka su jednogodišnje loze, dok su prisutni i neki grmovi, drveće i lijane. Boje cvjetova kod većine biljaka tikve su žute ili bijele. Oni su jednospolni cvjetovi, također imaju dlakave stabljike sa spiralnim strukturama koje se nazivaju vitice. Bundeve i bundeve pripadaju obitelji cucurbitaceae i rodu cucurbita. U ovom članku prikazane su osnovne karakteristike bundeve i tikve, sličnosti i razlike među njima.
Squash
Tikva se ne odnosi na pojedinačnu biljku već na skup biljaka sličnih karakteristika. Sve vrste pripadaju tikvicama roda cucurbita. Te tikvice ukupno imaju četiri vrste, naime C.maxima, C.mixta, C.moschata i C.pepo. Dok C.maxima uključuje ljutiku i neke vrhunske bundeve, C.pepo uključuje većinu bundeva i tikvica. Klasifikacija tikvica može se izvršiti na nekoliko načina. Jedan od najpoznatijih načina klasifikacije tikvica može se objasniti na temelju vremena. Dijele se na ljetne i zimske tikvice. Ljetne se beru u nezrelom stanju, dok se zimske beru nakon zrelosti. Tikve se koriste kao povrće ili voće. Squash je jedna od tri glavne plantaže usjeva u Americi, dok su druge dvije plantaže kukuruza i graha. Ova kultura se uglavnom uzgaja u poljoprivredne svrhe. Stoga se tikva koristi kao hrana za ljude, stočna hrana, dodatak prehrani, kao ukras iu neke druge komercijalne svrhe.
Bundeva
Bundeva također pripada rodu cucurbita, pod obitelji: cucurbitaceae. Može biti kultivar nekoliko vrsta, naime Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima i Cucurbita moschata. Međutim, općenito se može opisati kao plod vrste C.pepo ili C.mixta. U Sjevernoj Americi bundeva se naziva zimska tikva. Postoji velika razlika u sorti unutar iste vrste zbog velike količine proizvodnje. Bundeve se mogu uzgajati u svim područjima osim na antarktičkom kontinentu. Bundeve su obično plodovi duguljastog oblika narančaste boje. Međutim, boja i oblik mogu varirati ovisno o sorti. Boja ploda može biti žuta, blijedozelena, tamnozelena, bijela i crvena. Bundeve tijelu pružaju nekoliko hranjivih tvari poput luteina, karotena i vitamina (A). Korištenje bundeve raznoliko je u različitim područjima. Koriste se kao hrana za ljude ili životinje i za neke komercijalne ili ukrasne svrhe.
Koja je razlika između skvoša i bundeve?
• Squash i bundeve nisu posve različiti policajci. Obje spadaju u rod cucurbita, obitelj cucurbitaceae.
• Međutim, tikva se odnosi na četiri vrste roda cucurbita uključujući i vrstu kojoj pripada bundeva. C.pepo i C.mixta su dvije uobičajene vrste za oba tipa.
• Bundeve mogu rasti u mnogim dijelovima svijeta, dok su neke od tikvi ograničene određenim vremenskim uvjetima.
