Torta vs Brownie
Čokoladna torta i kolač dva su vrlo slična slastičarska proizvoda. Obje su jednako ukusne i ukusne da natjeraju vodu na usta ljudima u svim dijelovima svijeta. Dok su kolači formalniji, browniesi se uzimaju kao grickalice uz kavu ili čaj. Iako postoje neke razlike, regionalne varijacije i razlike u sastojcima, ljudima je teško reći jedu li to kolač ili kolač. Ovaj članak pokušava otkriti razlike između kolača i kolačića.
torta
Kolač je pečena slastica koja je slična kruhu, ali uvijek slatkog okusa. Kolač se peče od brašna, šećera, maslaca, jaja i sredstava za dizanje poput praška za pecivo. Kolači su omiljena slastica na vjenčanjima, godišnjicama, rođendanima i svim drugim svečanostima, da se ljudi vesele. Kolači mogu imati različite okuse, a često se pune slojevima kreme od maslaca, slastičarske kreme ili voćnih konzervi. Čokoladni kolači popularni su u svim dijelovima svijeta, a upravo te kolače ljudi brkaju s kolačićima.
brownie
Brownie je tipičan američki desert koji nije torta već nešto poput križanca kolačića i torte. Browniesi su napravljeni da imaju izvrstan okus sličan čokoladnom kolaču, ali su za žvakanje. To je zato što se u receptu ne koristi sredstvo za dizanje, a zbog vrlo male količine brašna kolačić ne djeluje spužvasto. No, brownie ima više čokolade i zato nije lako zagristi veliki komad od štanglice brownieja.
Koja je razlika između kolača i kolačića?
• Brownie je čokoladniji od čokoladne torte
• Kolač je spužvastiji od kolačića
• Recept za brownie ne zahtijeva sredstvo za dizanje. Stoga se za izradu brownieja ne koristi prašak za pecivo. S druge strane, svi kolači zahtijevaju sredstva za dizanje kako bi bili rahli i spužvasti
• Kolači imaju više brašna u receptu nego kolačići
• Browniesi su za žvakanje dok su kolači spužvasti
• Browniesi su gusti i imaju pucketavu gornju površinu. S druge strane, kolači imaju kremastu površinu s glazurom na vrhu
• Browniesi imaju više kakaa nego kolači
