Guernsey vs Jersey
I Guernsey i Jersey su domaće pasmine goveda koje pokazuju blag temperament i važne kvalitete u svom mlijeku. One se međusobno razlikuju po karakteristikama na neki način, poput kvalitete mlijeka, njihove težine i dostupnih boja. Obje su lake krave s teškim bikovima. Ekonomske prednosti koje se mogu ostvariti od ovih pasmina goveda dovele su do toga da se uzgajaju i drže ljudi u velikim količinama. Obojica su nazvana prema mjestu porijekla, a to su različiti otoci britanskih Kanalskih otoka Guernsey i Jersey.
Guernsey
Guernsey je mala pasmina domaćeg goveda koja se uglavnom uzgaja u mliječne svrhe. Guernsey goveda su posebno poznata po visokoj kvaliteti mlijeka zlatne boje. Izuzetno je puno beta-karotena koji naravno daje zlatnu boju. Bogatstvo Guernsey mlijeka može se opisati prisutnošću masnoće (5%) i proteina (3,7%) u velikim količinama, zajedno s beta-karotenom. Budući da beta-karoten pomaže u proizvodnji vitamina A, važnost Guernsey goveda je vrlo velika. Oni su učinkoviti proizvođači mlijeka s niskom razinom uključene distocije.
Guernsey goveda su malo osjetljiva na bolesti zbog ograničenog genskog fonda. Međutim, problemi genskog fonda trebali bi se riješiti širenjem reproduktivne populacije, što je potaknuto utjecajem na razmjenu krava s drugim farmama. Guernsey goveda dostupna su u crvenoj i bijeloj dlaci. Guernsey ženke teže oko 450 kilograma, dok su bikovi (600 – 700 kilograma) relativno manji od mnogih pasmina goveda. Vrlo su pitome životinje, ali bikovi znaju biti rijetko agresivni.
Jersey
Jersey je popularna pasmina goveda s pokornim kravama i agresivnim bikovima. Njihova je popularnost velika među uzgajivačima uglavnom zbog niskih troškova održavanja, no ipak je kvaliteta mlijeka visoka sa znatno visokim udjelom bjelančevina (3,9%) i masnoće (4,8%). Niski troškovi održavanja uz visoku stopu plodnosti i lakoću teljenja čine dresove vrlo važnim kravama. Osim toga, dresovi se mogu uspješno uzgajati u vrućim klimatskim uvjetima diljem svijeta. One su prijateljski nastrojene krave i lako ih je rukovati, ali povremeno mogu biti nervozne; s druge strane, bikovi su agresivni i često im je teško rukovati.
Dresovi su dostupni u nizu boja od svijetlo smeđe do crne, ali je najčešća boja smeđe. Svijetla traka oko njuške, tamne dlake na repu (preklop) i crna kopita karakteristike su čistokrvnog jersey goveda. Krave su teške oko 400 – 500 kilograma, dok bikovi mogu biti oko 540 – 820 kilograma.
Koja je razlika između Guernseyja i Jerseyja?
• Bikovi iz Jerseyja su agresivni, dok bikovi iz Guernseyja rijetko postaju nasilni.
• Guernsey je dostupan u crvenom kaputu s bijelim mrljama dok su dresovi dostupni u nizu boja.
• Mlijeko Guernseyja je zlatne boje, ali ne i mlijeko jersey krava.
• Guernsey mlijeko je bogatije od Jerseyja beta-karotenom i masnoćom.
• Jersey mlijeko nešto je bogatije proteinima od Guernseyja.
• Troškovi održavanja niži su za dresove nego za Guernseyeve.
• Broj dresova je trenutno veći nego na Guernseyima.
