Himalajska sol protiv morske soli
Sol je tvar vitalna i bitna za ljudska bića. To je zbog važnosti njegovih sastojaka klorida i natrija za različite tjelesne funkcije. Međutim, mnogi od nas pate od visokog krvnog tlaka i drugih bolesti kao rezultat konzumacije obične kuhinjske soli koja sadrži 97,5% natrijevog klorida, a preostali sastojci su upijači vlage i jod kako bi sol bila protočna i neljepljiva. Međutim, postoje zdravije alternative kao što su morska sol i himalajska sol za našu upotrebu. Mnogi ljudi ostaju zbunjeni između ove dvije soli. Ovaj članak pokušava istaknuti razlike između morske soli i himalajske soli za dobrobit čitatelja.
morska sol
Morska sol je sol dobivena isparavanjem vode u morima. Nema razlike između ove soli i obične kuhinjske soli koju konzumiramo i obje imaju istu nutritivnu vrijednost. Međutim, postoji dosta razlika u njihovom okusu i teksturi, ponajviše zbog načina na koji se kuhinjska sol prerađuje na visokim temperaturama od 1200 stupnjeva. Zrnca soli se super osuše i postanu slobodna, ali proces ih lišava neprocjenjivih elemenata u tragovima koji su korisni za naše zdravlje. S druge strane, morska sol ima sve te elemente u tragovima i minerale koji joj doprinose okusu. Njegova je tekstura također grublja od one kuhinjske soli zbog ovih minerala.
Morska sol nije rafinirana i možda ne izgleda tako dobro kao jako rafinirana kuhinjska sol, ali sadrži magnezij i mnoge druge minerale u tragovima dobre za naše zdravlje. Međutim, morska sol sadrži jod u neznatnim količinama i potrebno je uzimati namirnice koje sadrže jod kako bi se taj nedostatak nadoknadio.
himalajska sol
Ovo je trgovački naziv soli koja se dobiva iz slanih špilja koje su nastale prije milijune godina kada se oceanska sol taložila na nekoliko mjesta širom svijeta. Ova sol je zapravo halit koji je u Pakistanu poznat i kao kamena sol. Himalajska sol novi je fenomen za zapadnjake jer se od početka 21. stoljeća prodaje diljem Europe i Amerike. Ova sol ima ružičastu boju i vjeruje se da ima mnoge zdravstvene dobrobiti jer kontrolira krvni tlak i poboljšava zdravlje krvožilnog sustava.
Znanstvenici kažu da je himalajska sol najčišći oblik soli jer je milijunima godina ostala zakopana pod planinama i sadrži mnogo minerala u tragovima koji su korisni za naše zdravlje.
Himalajska sol protiv morske soli
• Morska sol je sol dobivena isparavanjem morske vode, dok je himalajska sol trgovački naziv soli koja se vadi iz slanih špilja blizu Himalaja u Pakistanu.
• Morska sol zadržava mnoge elemente u tragovima zbog svog izvora vode, ali vjeruje se da je himalajska sol vrlo čista jer je to morska sol koja je tisućama godina ostala zakopana ispod planina.
• Morskoj soli nedostaje jod, ali himalajska sol ne sadrži samo jod već i nevjerojatnih 80 drugih minerala.
• Himalajska sol puno je starija od morske.
• Himalajska sol ima mnogo više minerala od morske.
