Ključna razlika – tripsin naspram pepsina
Probavni enzimi su enzimi koji razgrađuju hranu koju jedemo u male molekule koje naše tijelo može apsorbirati. Ovi enzimi pomažu u apsorpciji hranjivih tvari i održavanju zdravih crijeva. Oni su radni konji našeg probavnog sustava i uključeni su u cijeli probavni proces. Konzumiramo različite vrste hrane koje se sastoje od masti, bjelančevina i ugljikohidrata. Različiti probavni enzimi rade zajedno i razbijaju ovu hranu na manje komponente koje se bolje apsorbiraju. Probavne enzime izlučuju žlijezde slinovnice, sekretorne stanice želuca i gušterače te sekretorne žlijezde tankog crijeva. Postoje četiri osnovne kategorije probavnih enzima. To su proteaze, lipaze, amilaze i nukleaze. Proteaze, također poznate kao peptidaze, razgrađuju proteine u peptide ili aminokiseline. Tripsin i pepsin su dvije proteaze. Pepsin je glavni probavni enzim želuca. Tripsin je prisutan u sokovima gušterače koji se izlučuju u tanko crijevo. Ovo je ključna razlika između tripsina i pepsina.
Što je Tripsin?
Tripsin je proteaza koju luči gušterača u tanko crijevo. Tripsin razgrađuje proteine u peptide i aminokiseline. Tripsin se stvara u neaktivnom obliku poznatom kao tripsinogen. Tripsinogen se aktivira u tripsin pomoću enzima koji se zove enteropeptidaza. Aktivirani tripsin katalizira cijepanje proteina u aminokiseline u bazičnim uvjetima.
Slika 01: Tripsin
Tripsin je prvi otkrio Wilhelm Kuhne 1876. Tripsin razbija peptidne lance uglavnom na karboksilnoj strani aminokiselina lizina ili arginina. Postoje prirodni inhibitori tripsina kako bi se spriječilo djelovanje aktivnog tripsina u gušterači, koje može biti vrlo štetno. To su goveđa gušterača, ovomukoid, soja i lima grah. Ovi inhibitori djeluju kao kompetitivni analozi supstrata i sprječavaju vezanje odgovarajućeg supstrata na aktivno mjesto tripsina. Kada se ti inhibitori vežu s tripsinom, on stvara neaktivan kompleks.
Što je pepsin?
Različiti probavni enzimi uključeni su u želučani sok. Pepsin je glavni želučani enzim među njima. Pepsin je otkrio Theodor Schwann 1836. Struktura pepsina je trodimenzionalna. Aktivno mjesto enzima nastaje uvijanjem i preklapanjem polipeptidnih lanaca i približavanjem nekoliko aminokiselina jedna drugoj. Pepsin proizvode želučane žlijezde u želucu. Nastaje u neaktivnom obliku poznatom kao pepsinogen i pretvara se u aktivni oblik, koji je pepsin, pomoću HCl u želucu. Pepsin je proteaza. Razgrađuje proteine u peptide ili aminokiseline. Želudac ima kisele uvjete. Pepsinska kataliza događa se u ovom kiselom okruženju želuca.
Slika 02: Pepsin
Pepsin je učinkovit u razbijanju peptidnih veza između hidrofobnih i aromatskih aminokiselina kao što su fenilalanin, triptofan i tirozin. Djelovanje pepsina može biti inhibirano stvaranjem visoko alkalnog okruženja i inhibitorima kao što su pepstatin, sukralfat, itd.
Koje su sličnosti između tripsina i pepsina?
- Pepsin i tripsin razgrađuju proteine. Obje su glavne proteaze u ljudskom probavnom sustavu.
- Oba enzima se luče u neaktivnim oblicima kao što su pepsinogen i tripsinogen.
Koja je razlika između tripsina i pepsina?
tripsin protiv pepsina |
|
| Tripsin je proteaza koja djeluje u tankom crijevu. | Pepsin je proteaza koja djeluje u želucu. |
| Srednje | |
| Tripsin djeluje u alkalnom mediju | Pepsin djeluje u kiselom mediju. |
| Lokacija | |
| Tripsin se nalazi u tankom crijevu. | Pepsin se nalazi u želucu. |
| Vrsta proteaze | |
| Tripsin je proteaza gušterače. | Pepsin je želučana proteaza. |
| Neaktivni obrazac | |
| Neaktivni oblik tripsina je tripsinogen. | Neaktivni oblik pepsina je pepsinogen. |
| Aktivacija | |
| Tripsinogen se aktivira u tripsin pomoću enzima koji se zove enteropeptidaza. | Pepsinogen se aktivira u pepsin pomoću HCl. |
| Otkriće | |
| Tripsin je otkrio Wilhelm Kuhne 1876. | Pepsin je otkrio Theodor Schwann 1836. |
Sažetak – Tripsin protiv pepsina
Tripsin i pepsin dvije su proteaze koje djeluju na proteine i razgrađuju se na peptide i aminokiseline. Tripsin proizvodi gušterača i izlučuje se u tanko crijevo. Pepsin proizvode želučane žlijezde. Jedan je od glavnih želučanih enzima. Ovo je razlika između tripsina i pepsina.
Preuzmite PDF verziju Tripsina protiv Pepsina
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti ga za izvanmrežne svrhe prema napomeni o citatu. PDF verziju preuzmite ovdje. Razlika između tripsina i pepsina.
