Ključna razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola je ta što je cetil alkohol jedan kemijski spoj, dok je cetearil alkohol mješavina kemijskih spojeva.
Cetil alkohol i cetearil alkohol imaju različita kemijska i fizikalna svojstva i različite primjene. Cetilni alkohol je vrsta masnog alkohola koji ima kemijsku formulu CH3(CH2)15OH dok je cetearil alkohol mješavina masnih alkohola koji sadrže spojeve cetil (ugljik-16) i spojeve stearil alkohola (ugljik-18).
Što je cetilni alkohol?
Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola kemijske formule CH3(CH2)15 OH. Ova se tvar pojavljuje kao voštana bijela krutina ili u obliku pahuljica na sobnoj temperaturi. Cetilni alkohol također ima vrlo slab miris na vosak. Ovo ime dolazi od pojma "Cetus", što na latinskom znači "kitovo ulje". Ova tvar je prvi put izolirana iz kitovog ulja.
Slika 01: Kemijska struktura cetilnog alkohola
Ova tvar je netopljiva u vodi i vrlo topljiva u eteru, benzenu i kloroformu. Topljiv je u acetonu i slabo topiv u alkoholu. Cetilni alkohol prvi je pripremio francuski kemičar Michel Chevreul iz ulja kita sperme. Zagrijao je spermaceti (voštani materijal dobiven iz kitovog ulja) u prisutnosti kaustične potaše (kalijevog hidroksida). Ova toplinska obrada proizvela je pahuljice cetilnog alkohola koje su ostavljene za hlađenje. Međutim, moderna metoda proizvodnje cetilnog alkohola uključuje redukciju palmitinske kiseline dobivene iz palminog ulja.
Postoje mnoge upotrebe cetilnog alkohola, uključujući njegovu upotrebu u kozmetičkoj industriji kao sredstvo za zamućivanje u šamponima, kao omekšivač, emulgator ili sredstvo za zgušnjavanje u kremama i losionima za kožu. Nadalje, ova tvar je korisna kao mazivo za matice i vijke. Također je aktivni sastojak u nekim tekućim navlakama za bazene. Osim toga, ovu tvar možemo koristiti kao neionski ko-tenzid u primjenama emulzija.
Neki ljudi mogu biti osjetljivi na cetilni alkohol, uglavnom oni koji pate od ekcema. Međutim, ova osjetljivost dolazi uglavnom zbog nečistoća koje su prisutne u cetilnom alkoholu. Ali ponekad se ova tvar koristi iu nekim lijekovima.
Što je cetearil alkohol?
Cetearil alkohol je mješavina masnih alkohola koji sadrže cetil (ugljik-16) spojeve i stearil alkohole (ugljik-18). Kemijska formula za ovu mješavinu spojeva može se dati kao CH3(CH2)nCH 2OH, gdje n može biti promjenjivi broj koji se obično kreće od 14 do 16. Druga imena za ovu smjesu spojeva uključuju cetil-stearil alkohol, ceto-stearil alkohol i cetil/stearil alkohol. Kemijska struktura može se dati na sljedeći način:
Slika 02: Kemijska struktura cetearil alkohola
Ova mješavina spojeva važna je kao stabilizator emulzije, sredstvo za zamućivanje i surfaktant za povećanje pjene. Također je važan kao vodeni i nevodeni agens za povećanje viskoznosti. Cetearil alkohol ostavlja omekšavajući osjećaj na koži, a koristan je u emulzijama vode u ulju, emulzijama ulja u vodi i u bezvodnim formulacijama. Obično se ova mješavina koristi u regeneratorima za kosu i drugim proizvodima za kosu.
Koja je razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola?
Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola kemijske formule CH3(CH2)15 OH. Cetearil alkohol je mješavina masnih alkohola koji sadrže spojeve cetil (ugljik-16) i spojeve stearil alkohola (ugljik-18). Ključna razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola je ta što je cetil alkohol jedan kemijski spoj, dok je cetearil alkohol mješavina kemijskih spojeva.
Donja infografika sažima razliku između cetil alkohola i cetearil alkohola u tabličnom obliku.
Sažetak – cetilni alkohol naspram cetearilnog alkohola
Ključna razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola je ta što je cetil alkohol jedan kemijski spoj, dok je cetearil alkohol mješavina kemijskih spojeva. Cetil alkohol je koristan u kozmetičkoj industriji kao sredstvo za zamućivanje u šamponima, kao omekšivač, emulgator ili sredstvo za zgušnjavanje u kremama i losionima za kožu. Cetearil alkohol važan je kao stabilizator emulzije, sredstvo za zamućivanje i surfaktant za povećanje pjene.
