Ključna razlika između cetil alkohola i cetostearil alkohola je ta što je cetil alkohol jedan kemijski spoj, dok je cetostearil alkohol mješavina kemijskih spojeva.
Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola kemijske formule CH3(CH2)15 OH. Cetostearil alkohol, s druge strane, mješavina je masnih alkohola koji sadrže spojeve cetil (ugljik-16) i spojeve stearil alkohola (ugljik-18).
Što je cetilni alkohol?
Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola kemijske formule CH3(CH2)15 OH. Javlja se kao voštana bijela krutina ili u obliku pahuljica na sobnoj temperaturi. Ova tvar također ima vrlo slab miris na vosak. Naziv ovog spoja dolazi od pojma "Cetus", što na latinskom znači "kitovo ulje". Cetil alkohol je prvi put izoliran iz kitovog ulja. Cetilni alkohol prvi je pripremio francuski kemičar Michel Chevreul iz ulja kita sperme. Zagrijao je spermaceti (voštani materijal dobiven iz kitovog ulja) u prisutnosti kaustične potaše (kalijevog hidroksida). Ova toplinska obrada proizvela je pahuljice cetilnog alkohola koje su ostavljene za hlađenje. Međutim, moderna metoda proizvodnje cetilnog alkohola uključuje redukciju palmitinske kiseline dobivene iz palminog ulja.
Slika 01: Cetilni alkohol
Ova tvar je netopljiva u vodi i vrlo topljiva u eteru, benzenu i kloroformu. Također je topiv u acetonu i slabo topiv u alkoholu.
Postoje mnoge upotrebe cetilnog alkohola, uključujući njegovu upotrebu u kozmetičkoj industriji kao sredstvo za zamućivanje u šamponima, kao omekšivač, emulgator ili sredstvo za zgušnjavanje u kremama i losionima za kožu. Nadalje, ova tvar je korisna kao mazivo za matice i vijke. Također je aktivni sastojak u nekim tekućim navlakama za bazene. Osim toga, ovu tvar možemo koristiti kao neionski ko-tenzid u primjenama emulzija.
Neki ljudi mogu biti osjetljivi na cetilni alkohol, uglavnom oni koji pate od ekcema. Međutim, ova osjetljivost dolazi uglavnom zbog nečistoća koje su prisutne u cetilnom alkoholu. Ali ponekad se ova tvar koristi iu nekim lijekovima.
Što je cetostearil alkohol?
Cetostearil alkohol ili cetearil alkohol je mješavina masnih alkohola koji sadrže cetil (ugljik-16) spojeve i stearil alkohole (ugljik-18). Kemijska formula za ovu mješavinu spojeva može se dati kao CH3(CH2)nCH2OH, gdje n može biti promjenjivi broj koji se obično kreće od 14 do 16. Drugi nazivi za ovu smjesu spojeva uključuju cetil-stearil alkohol, ceto-stearil alkohol i cetil/stearil alkohol.
Slika 02: Cetostearil alkohol
Ova mješavina spojeva važna je kao stabilizator emulzije, sredstvo za zamućivanje i surfaktant za povećanje pjene. Također je važan kao vodeni i nevodeni agens za povećanje viskoznosti. Cetearil alkohol ostavlja omekšavajući osjećaj na koži i koristan je u emulzijama vode u ulju, emulzijama ulja u vodi i bezvodnim formulacijama. Obično se ova mješavina koristi u regeneratorima za kosu i drugim proizvodima za kosu.
Koja je razlika između cetil alkohola i cetostearil alkohola?
Cetil alkohol može se opisati kao vrsta masnog alkohola koji ima kemijsku formulu CH3(CH2)15OH. Cetostearil alkohol ili cetearil alkohol može se opisati kao mješavina masnih alkohola koji sadrže spojeve cetil (ugljik-16) i spojeve stearil alkohola (ugljik-18). Ključna razlika između cetil alkohola i cetostearil alkohola je ta što je cetil alkohol jedan kemijski spoj, dok je cetostearil alkohol mješavina kemijskih spojeva.
Infografija u nastavku predstavlja razlike između cetil alkohola i cetostearil alkohola u tabličnom obliku za usporedbu.
Sažetak – cetilni alkohol naspram cetostearilnog alkohola
Cetil alkohol i cetostearil alkohol važni su organski spojevi. Ključna razlika između cetil alkohola i cetostearil alkohola je ta što je cetil alkohol jedan kemijski spoj, dok je cetostearil alkohol mješavina kemijskih spojeva.
