Grožđice protiv sultanija
Grožđice i sultanije izgledaju otprilike isto, što zauzvrat mnoge zbunjuje. Oboje su grožđe, da. Ali imaju razlike koje ih odvajaju jedne od drugih, a zbog njihove suptilne prirode lako ih se previdi.
grožđice
Grožđice se definiraju kao sušeno bijelo grožđe i mnogi ih lako prepoznaju jer su sveprisutne na mnogim tržištima. Ove vrste bijelog grožđa rade se osušene kako bi se dobilo voće koje je istovremeno tamno i puno slatkoće. Grožđice se također suše prirodnim putem bez potrebe za bilo kakvim drugim sastojcima za obavljanje zadatka.
Sultanije
Sultane se proizvode od grožđa bez sjemenki. Po prirodi su i sušeno bijelo grožđe. Imaju zlatnu završnicu i smatraju se slađima i imaju više soka od prosječnih grožđica. Također izgledaju punašno kad ih pogledate. Sultanije se suše uz pomoć biljnog ulja i kiseline i tako dobivaju svoj izgled.
Razlika između grožđica i sultanije
Grožđice su popularno od onoga što nazivaju muškatnom vrstom; Sultanije su obično dolazile iz Turske jer se tamo proizvode. Sušene su grožđice gotove na prirodan način bez dodavanja sastojaka; sultanije se osuše i potope u kiselinu i biljno ulje. Grožđice izgledaju tamno i slatkog su okusa; sultanije izgledaju svjetlije i smatraju se slađima i sočnijima. Dok se grožđice obično nalaze na mnogim tržištima zbog svoje inherentne sveprisutnosti; sultanije je uglavnom teško pronaći i obično dolaze iz zemalja poput Turske i Grčke.
Na kraju dana, čak i ako oboje potječu od grožđa, ipak se razlikuju na mnogo načina. Bilo da se radi o zemlji porijekla ili načinu sušenja, te razlike i dalje postoje i čine ih jedinstvenima.
Ukratko:
• Grožđice se suše prirodnim putem, sultanije se suše uz pomoć biljnog ulja i kiseline
• Grožđice izgledaju tamno i slatkog su okusa; Sultanice se smatraju slađima i sočnijima.
