Scotch vs Whisky
Dobro je poznata uloga alkoholnih pića u probijanju leda, ali i u opuštanju i uživanju u okupljanju. U svakom slavlju alkohol igra vrlo važnu ulogu. Pića na bazi alkohola posebno su popularna među muškarcima, iako se čini da žene ne zaostaju puno u korištenju ovih pića. Postoji mnogo različitih vrsta alkoholnih pića kao što su viski, rum, tekila, votka i tako dalje. Postoji i scotch, alkoholno piće koje potječe iz Škotske. Mnogi vjeruju da se viski razlikuje od viskija jer ima drugačiju aromu, boju i okus od viskija. Međutim, stvarnost je takva da je viski samo vrsta viskija. Postoje mnoge razlike između bilo kojeg drugog viskija i škotskog viskija koje će biti istaknute u ovom članku.
Whisky
U davnim vremenima poznat kao jaka voda i voda života, viski je alkoholno piće koje se proizvodi destilacijom fermentiranih žitarica. Širom svijeta za proizvodnju viskija koriste se mnoge različite vrste žitarica kao što su ječam, slad, pšenica, kukuruz, pa čak i raž. Odležavanje je vrlo važan proces potreban za proizvodnju viskija, a nakon destilacije alkoholno piće odležava u drvenim bačvama od hrastovine.
U svijetu postoje različite vrste viskija ovisno o mjestu porijekla, vrsti žitarica koje se koriste i procesu starenja. No, unatoč razlikama, proces fermentacije žitarica i zatim destilacije čini sve viskije sličnim. Nakon destilacije ponovno se dodaje voda kako bi se sadržaj alkohola spustio na 40%. Tu je i uobičajena praksa odležavanja za sve marke viskija. Mnogi ne znaju za ovu činjenicu, ali miris i okus viskija uvelike ovise o vrsti bačve u kojoj odležava.
škotski
Scotch je možda jedna vrsta viskija koja je stekla ime koje je veće od samog viskija. To je najpopularnija vrsta viskija u svijetu, iako strogo govoreći, to je naziv koji se može koristiti samo za određeni viski koji potječe iz Škotske. Iznenađujuće je da se scotch u Britaniji još uvijek naziva viskijem, dok se u svim zemljama naziva ili škotski viski ili jednostavno 'scotch' kako bi se zbunilo mnogo ljudi.
Scotch se može napraviti od slada ili žitarica, ali uvjeti proizvodnje u Škotskoj ostaju. Može biti čisti slad ili mješavina slada ili se može klasificirati kao single m alt i single grain scotch. Na svim bocama viskija navedena je starost pića i nijedan scotch ne može doći na tržište prije nego što je odležao najmanje tri godine u hrastovim bačvama. Jedno zrno zapravo je pogrešan naziv jer ne znači da je samo jedna vrsta zrna korištena u izradi viskija. To samo znači da je piće destilirano u jednoj destileriji.
Koja je razlika između viskija i viskija?
• Sav viski je viski, ali nije svaki viski viski.
• Scotch je vrsta viskija napravljena od ječmenog slada i vode i samo unutar Škotske.
• Scotch mora odležati najmanje tri godine u hrastovim bačvama, dok to ne postoji u slučaju drugih viskija.
• Škotski viski se destilira mnogo puta dok se druge vrste viskija ne moraju destilirati nekoliko puta.
