Lisnato vs prhko tijesto
Lisnato i prhko tijesto nazivi su dvije različite vrste peciva koja su pečeni proizvodi. Peciva su u osnovi mješavine maslaca i brašna koja se pravi bogatom masom. Ovako napravljeno tijesto čuva se u hladnjaku i koristi se za izradu peciva pečenjem kad god je to potrebno. Ljudi ostaju zbunjeni između lisnatog i prhkog tijesta zbog njihove sličnosti. Ovaj članak pokušava otkriti razlike između prhkog i lisnatog tijesta.
lisnato tijesto
Lisnato tijesto se tako zove zbog činjenice da se tijekom pečenja napuhne ili nadigne. Nakon pečenja je lagan i nježan. Sastoji se od četiri sastojka, a to su maslac, sol, brašno i voda. Ima mnogo različitih slojeva koji omogućuju da se tijesto napuhne tijekom pečenja.
Prhko tijesto
Ovo je vrsta peciva koja je najlakša za napraviti i stoga vrlo popularna u svijetu. Ovo se tijesto koristi za izradu tartova i quicheva. Pravi se od četiri sastojka, a to su brašno, maslac, sol i voda. Tako napravljena pasta se razvalja i prstima se nanosi skraćivanje.
Koja je razlika između lisnatog i prhkog tijesta?
• Lisnato tijesto je lagano i nježno, a također i lisnato, dok prhko tijesto nije lisnato.
• Lisnato tijesto rezultat je dizanja različitih slojeva tijekom pečenja.
• Prhko tijesto je gušće i teže od lisnatog.
• Prhko tijesto najlakše je napraviti i vrlo je popularno.
• Lisnato tijesto zahtijeva nanošenje maslaca preko različitih slojeva koji omogućuju napuhavanje slojeva.
• Lisnato tijesto ima vrlo visok udio maslaca od prhkog tijesta.
• Lisnato tijesto zahtijeva vještinu izrade slojeva i nanošenje maslaca na svaki sloj.
