BMI u odnosu na tjelesnu masnoću
Kako je pretilost postala sve veći problem u cijelom svijetu, ljudi počinju obraćati pozornost na stvari poput prehrane, tjelovježbe i tjelesne težine. Pretilost je promjenjivi čimbenik rizika za dijabetes, visoki krvni tlak, bolesti srca i moždani udar. BMI i tjelesna masnoća pojmovi su usko povezani s pretilošću. Međutim, postoje razlike između ta dva pojma o kojima se ovdje detaljno govori.
BMI
BMI je skraćenica za indeks tjelesne mase. To je osnova medicinske definicije pretilosti i prekomjerne težine. Težina sama po sebi ne govori mnogo jer bi veća težina bila normalna za višu osobu, dok za nižu nije. Težina je izravno povezana s visinom. Stoga bi težina trebala biti normalna za visinu. Indeks tjelesne mase izračunava se korištenjem visine u metrima i težine u kilogramima. Jednadžba je sljedeća.
Indeks tjelesne mase=Težina (Kg) / Visina2 (m2)
Svjetska zdravstvena organizacija objavila je međunarodnu graničnu tablicu za pothranjenu, prekomjernu tjelesnu težinu i pretilost kod odraslih prema indeksu tjelesne mase.
- Nedovoljna težina se definira kao indeks tjelesne mase ispod 18,5 Kgm-2.
- Ozbiljan nedostatak težine je indeks tjelesne mase ispod 16 Kgm-2.
- Umjereni pothranjenost je indeks tjelesne mase između 16 – 17 kgm-2.
- Blaga pothranjenost je indeks tjelesne mase između 17 – 18,5 kgm-2.
- Normalni raspon je između 18,5 – 25 kgm-2.
- Predebela je indeks tjelesne mase između 25 – 30 kgm-2.
- Debljina je indeks tjelesne mase iznad 30 kgm‑2.
Debljina se klasificira u tri stupnja težine. Klasa 1 je između 30 – 35 Kgm-2 Klasa 2 je između 35 – 40 Kgm-2 Klasa 3 je iznad 40 Kgm -2 Indeks tjelesne mase u pred-pretilim i pretilim razinama izravno je povezan s povećanim rizikom od nezaraznih bolesti. Važno je razumjeti da iako je indeks tjelesne mase izravno povezan s opsegom struka i trbušnom masnoćom, on nije dobar pokazatelj ukupne tjelesne masnoće.
Tjelesna mast
Tjelesna mast nije ograničena na područje oko struka. Tjelesna mast se može podijeliti u tri komponente. To su masti za skladištenje, strukturne masti i smeđe masti. Skladišne masti su masti u masnom tkivu. Nastaju s viškom energije i obično se nalaze oko struka, bedara, vrata, stražnjice i omentuma unutar trbuha. Ova tkiva sadrže adipocite ispunjene složenim mastima. Te su stanice osjetljive na hormone i sadrže dvije vrste enzima koji razgrađuju masnoću. To su hormonski osjetljiva lipaza i lipoprotein lipaza. Djelovanje ovih enzima upravlja količinom masti pohranjene u tim tkivima. Kada je unos energije manji od potrošnje, te se masti razgrađuju i koriste za proizvodnju energije.
Strukturne masti su masti ugrađene u strukture stanica i tkiva. Stanične membrane i membrane organela sastoje se od spoja masti i fosfata koji se zove fosfolipidi. Postoje različite vrste masnoća u strukturi tkiva. Ove se masti ne iskorištavaju za proizvodnju energije.
Smeđe masnoće najčešće se nalaze kod djece. Smeđe masti djeluju kao dobri generatori topline zbog nepovezanih staničnih lančanih reakcija, usmjeravajući energiju koju proizvodi glukoza u stvaranje topline. Odrasli također imaju ograničenu količinu smeđe masti. U biti, nitko ne može doslovno dosegnuti "nula posto tjelesne masti", ali to je samo izraz skladištenja masti.
Koja je razlika između BMI i tjelesne masnoće?
• Indeks tjelesne mase pokazatelj je odnosa između težine i visine dok je tjelesna masnoća mnogo širi pojam koji pokriva ukupni sadržaj tjelesne masti.
• Indeks tjelesne mase izravno je povezan s pohranjenim mastima.
• Sadržaj tjelesne masti ne koristi se za definiranje pretilosti, dok se indeks tjelesne mase koristi.
