Natrij protiv soli
Natrij i sol važni su za svakodnevni život čovjeka, stoga bi poznavanje razlike između natrija i soli moglo biti korisno. Bez natrija i soli čovjek ne može pravilno funkcionirati. Korištenje soli i natrija prakticira se od pamtivijeka i postoje povijesni i arheološki dokazi o takvim slučajevima. Također su igrali ulogu u ranim religijskim vjerovanjima.
Što je natrij?
Natrij je mineral u prirodi i element je u periodnom sustavu koji je metalne prirode. Natrij je u periodnom sustavu označen kao Na. Ovaj poseban element smatra se vrlo važnim nutrijentom za ljudsko tijelo. Natrij nije sol, već element koji čini sol. Natrij je topiv u vodi i prisutan je u oceanima iu stajaćim vodama, u velikim količinama, uravnotežen kloridom. Čak i ako određena hrana ili piće ne sadrži sol, natrij može biti prisutan u njima.
Što je sol?
Sol ili kuhinjska sol ili kamena sol je spoj. To je kombinacija dvaju elemenata koji se također nalaze u periodnom sustavu. Ovi elementi su natrij i klorid. Sol se obično dobiva isparavanjem morske vode kao vode. Sol se koristi za poboljšanje okusa hrane jer bez soli sve će biti bljutavo ili jednostavno bezukusno. Međutim, previše soli u ljudskom tijelu može biti destruktivno i stoga je praćenje unosa soli vrlo važno.
Koja je razlika između natrija i soli?
I natrij i sol važni su za pravilno funkcioniranje ljudskog tijela. Međutim, važno je upamtiti da prevelika količina oba može uzrokovati štetu umjesto koristi. Postoje mnoge razlike koje ih razlikuju.
• Natrij je element u periodnom sustavu; sol je kombinacija natrija i klorida. Stoga, kada osoba smanjuje unos soli, on ili ona stvarno smanjuju unos natrija.
• Natrij se može naći bilo gdje, čak i kada nema soli; međutim, sol treba natrij da bi se formirala.
• Natrij ima primarnu svrhu da bude važan nutrijent u tijelu dok je sol važna za poboljšanje okusa hrane.
• Natrij uzrokuje štetu osobito bubrezima ako se prekomjerno konzumira; sol nije element koji uzrokuje štetu.
Ukratko:
• Natrij je kemijski element; sol je spoj sastavljen od natrija i klorida.
• Oba su ključna za ljudska bića. Međutim, previše i jednog i drugog je štetno.
• Čisti natrij je vrlo skup, sol je jeftina roba.
• Natrij je zapaljiv i plamen koji iz njega dolazi je intenzivne žute boje.
