Čaj protiv kave
Budući da su, ako ne uspoređujemo vodu, čaj i kava najpopularniji napitci na svijetu, razumijevanje razlike između čaja i kave postaje bitno. Često se vodi utrka između njih dvoje, neki ljudi više vole čaj jer ne vole okus kave, a neki drugi vole kavu zbog vitalizirajućeg djelovanja. Čaj je koristan kod određenih bolesti, dok kava ima vrlo ograničene pozitivne učinke na zdravlje.
Što je čaj?
Čaj je napitak od lišća i pupoljaka grma pod nazivom Camellia Sinensis. Ovi se suhi listovi ili pupoljci kuhaju u vodi za pripremu čaja; neki ljudi vole dodati i mlijeko, prema vlastitom izboru. Zeleni čaj i crni čaj su dvije vrste čaja; listovi su isti, razlika je u fermentaciji, zeleni listovi se ne obrađuju, dok se listovi crnog čaja fermentiraju. Drugi se oblici također koriste u različitim tradicijama i kulturama. Čaj ima dugu povijest i povezuje se s liječenjem mnogih bolesti. Nedavna istraživanja otkrivaju njegovu korisnost kod bolesti srca i raka. Neki sastojci u čaju također su poznati po ublažavanju bolova kod artritisa i drugih upalnih poremećaja.
Što je kava?
Kava se proizvodi od prženih zrna biljke kave koja potječe iz Afrike. Jedna trećina svjetske populacije voli ovaj napitak zbog njegovog osvježavajućeg djelovanja. Kofein je sastojak koji je zaslužan za ovaj okrepljujući učinak. Espresso, Brewed, Instant, Decaf Brewed, Plunger i filter su nekoliko vrsta kave koje se konzumiraju diljem svijeta. Kofein je koristan u astmatičnom stanju, jer opušta dišne puteve u plućima. Svatko ima svoj recept kako napraviti šalicu kave, netko je voli s mlijekom, a netko crnu kavu. Također je poznato da kava smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti jer povećava opskrbu dopamina u krvi, koji je neophodan za pravilan rad mozga. Kofein u kavi također djeluje kao stimulans, pomažući korisnicima da ostanu budni do kasno u noć.
Koja je razlika između čaja i kave?
• Kava i čaj razlikuju se po okusu, pripremi i okusu.
• Obje su zimzelene biljke; čaj se ekstrahira iz lišća i pupoljaka biljke čaja, a zrna kave se pripremaju iz biljke kave.
• Obje biljke imaju sposobnost razviti se u veliko drvo, ali se visina održava obrezivanjem grmova.
• Kava i čaj, oboje sadrže kofein, ali količina kofeina je veća u kavi u pripremljenom obliku; u suhom obliku čaj ima veći sadržaj kofeina.
• Kava je korisna kod Parkinsonove bolesti i astme, dok je čaj poznat po dobrom djelovanju kod raka i srčanih bolesti. Čaj također smanjuje razinu kolesterola i zgrušavanje krvi.
• Kava je afričkog podrijetla, dok se čaj uzgaja u tropskim i suptropskim klimama.
Čaj i kava se razlikuju po okusu i okusu, ali kava koja ima veću količinu kofeina popularna je među onom klasom radnika koji moraju dugo ostati budni. Dobivaju se iz različitih biljaka i uzgajaju u različitim regijama. Čaj i kava korisni su za neke bolesti, a količina kofeina koju unosite ovisi o veličini porcije.
