Razlika između sode pepela i sode bikarbone

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:40

Soda Ash protiv sode bikarbone

Razlika između sode bikarbone i sode bikarbone uglavnom postoji u njihovoj upotrebi. Kemijska imena sode pepela (Na₂CO₃) i sode bikarbone (NaHCO_{3) zvuče sličan. Većina njihovih kemijskih svojstava, uključujući kemijsku strukturu i strukturne elemente, također je slična, ali se njihova upotreba međusobno jako razlikuje. Oba su elementa prirodno dostupna, ali se mogu proizvesti i umjetnim metodama. “Solvay metoda” je glavni industrijski proces koji se koristi za proizvodnju sode bikarbone i sode bikarbone. Razvio ga je belgijski kemičar "Ernest Solvay" 1980-ih.}

Što je soda ash?

Natrijev karbonat (Na₂CO_{3) je kemijski naziv za sodu. Također je poznat kao "soda za pranje" i "kristali sode". Koristi se od davnina. Na primjer, Egipćani su koristili staklene posude od sode tijekom 3500 godina prije Krista. Štoviše, Rimljani su proširili njegovu upotrebu; koristili su ga kao sastojak lijekova i za pravljenje kruha. Ima značajnu ekonomsku vrijednost jer se koristi u mnogim proizvodnim industrijama poput stakla, papira, deterdženata i kemikalija. Također se koristi kao jaka baza i za podešavanje pH u nekim slučajevima.}

Rude Trona najveći su prirodni izvor sode. Nakon niza procesa pročišćavanja dobiva se čista soda. Prvo se drobi i zagrijava u peći kako bi se riješili neželjenih plinova. To rezultira sirovim natrijevim karbonatom. Doda se voda i zatim filtrira kako bi se uklonile nečistoće. Otopina se kuha da se formiraju kristali i konačno centrifugira i suši.

Što je soda bikarbona?

Soda bikarbona je trgovački naziv za natrijev bikarbonat (NaHCO_{3). To je bijela kristalna krutina bez mirisa, ali je komercijalno dostupna kao fini prah. Topljiv je u vodi i slabo topiv u alkoholu. Ima blago alkalni okus i nije zapaljiv. Njegova se uporaba proširila u širokom rasponu; na primjer, koristi se u prehrambenoj industriji, farmaceutici i kozmetici. Nije otrovna kemikalija. Dakle, ne šteti okolišu.}

Soda bikarbona idealan je sastojak za pranje voća i povrća kako biste eliminirali pesticide i druge nečistoće. Može se koristiti za čišćenje površina bez grebanja. Ima sposobnost upijanja i neutraliziranja neugodnih mirisa. Natrijev bikarbonat je čak važan za naše tijelo. Natrijev bikarbonat prisutan u ljudskom tijelu djeluje kao pufer, regulirajući kiselost u krvi. U našim stanicama ugljični dioksid (CO_{2) nastaje kao otpad; spaja se s vodom u krvotoku i proizvodi bikarbonat.}

Koja je razlika između sode bikarbone i sode bikarbone?

Kemijski naziv i formula:

• Kemijski naziv sode je natrijev karbonat; Na₂CO₃

• Kemijski naziv sode bikarbone je natrijev bikarbonat; NaHCO₃

Korištenje:

• Soda pepeo se uglavnom koristi u kućanstvu i industriji, ali vrlo rijetko u prehrambenoj industriji.

• Suprotno tome, soda bikarbona se mnogo koristi u prehrambenoj industriji i vrlo je korisna u kuhinji za mnoge svrhe.

Važnost za naše tijelo:

• Ljudsko tijelo niti troši niti proizvodi sodu.

• Ali soda bikarbona je prirodno prisutna u krvotoku i vrlo je važna za fiziološku funkciju.

Rastopljivost:

• Soda pepeo je lako topiv u vodi, ali postiže maksimalnu topljivost na niskoj temperaturi (35,4^{0C). Topljivost se smanjuje iznad ove temperature.}

• Soda bikarbona je topiva u vodi i slabo topiva u alkoholu.

Priroda:

• Soda pepeo je higroskopan prah.

• Soda bikarbona je blago abrazivna.

Okus:

• Soda pepeo ima osvježavajući alkalni okus.

• Soda bikarbona ima blago alkalni okus.

Vrelište:

• Soda pepeo – Vrelište – Raspada se.

• Soda bikarbona – Vrelište – 851°C.