Ključna razlika između točke taljenja i točke smrzavanja je u tome što je točka taljenja temperatura na kojoj će krutina prijeći u tekuće stanje, dok je točka ledišta točka na kojoj će bilo koja tekućina promijeniti svoje stanje u krutinu.
Promjene faza su procesi koji uključuju oslobađanje ili dobivanje energije. Talište i ledište su točke u kojima dolazi do faznih promjena. S njima se mogu promijeniti i mnoga druga svojstva materijala. Teoretski, točka smrzavanja i točka taljenja materijala su iste, ali ponekad se za određene tvari te dvije vrijednosti razlikuju jedna od druge.
Što je talište?
Talište je temperatura na kojoj će krutina prijeći u tekuće stanje. To je fizičko svojstvo koje možemo koristiti za identifikaciju spoja. Kada krutina prijeđe u tekuću fazu, dolazi do fazne promjene. To se događa na karakterističnoj temperaturi za određeni tlak. Za to moramo osigurati potrebnu energiju.
Promjena faze apsorbira energiju/toplinu (endotermno) kada prelazi iz krutog u tekuće stanje. U većini slučajeva, ova energija se isporučuje u obliku topline. Toplina je potrebna za povećanje temperature krutine do stanja tališta. Nadalje, tvar treba energiju da se sama otopi. Tu energiju nazivamo toplinom fuzije; ovo je vrsta latentne topline.
Latentna toplina je toplina koja se apsorbira ili oslobađa iz tvari tijekom promjene faze. Te promjene topline ne uzrokuju promjene temperature jer se apsorbiraju ili otpuštaju. Stoga, na točki taljenja, tvar apsorbira toplinu, ali se temperatura neće promijeniti u skladu s tim. Termodinamički, na talištu, promjena Gibbsove slobodne energije je nula. Sljedeća jednadžba vrijedi za materijal na talištu. To pokazuje da se temperatura ne mijenja, ali se mijenjaju entalpija i entropija materijala.
ΔS=ΔH/T
Budući da tvar apsorbira energiju, entalpija raste pri talištu. U čvrstom stanju, čestice su dobro uređene i manje se kreću. Ali u tekućem stanju njihova nasumična priroda se povećava. Stoga se na talištu entropija povećava. Ovisno o tlaku, postoji određeno talište za određeni materijal. Možemo odrediti samo talište za čvrste tvari.
Slika 01: Tališta različitih kemijskih elemenata
U laboratoriju možemo koristiti mnoge tehnike za određivanje tališta. Korištenje aparata za točku taljenja vrlo je jednostavno. Možemo staviti malo fino praškaste krutine u kapilaru u kojoj je jedan kraj zatvoren. Zatim bismo trebali staviti zapečaćeni kraj koji sadrži krutinu u aparat. Ovdje bi kraj trebao dodirivati metal iznutra. Nakon toga možemo promatrati krutinu kroz prozor povećala na aparatu. Tu je i termometar za mjerenje temperature. Kada temperatura postupno raste, metal će se zagrijati, a također će se zagrijati i krutina u kapilari. Možemo promatrati točku u kojoj topljenje počinje i završava. I ovaj raspon odgovara talištu. Talište vode je 0 °C. Volfram ima najvišu točku taljenja, koja iznosi 3410 °C.
Što je točka smrzavanja?
Točka ledišta je temperatura na kojoj će bilo koja tekućina promijeniti svoje stanje u krutinu. Temperatura tališta i ledišta za materijal manje-više je ista vrijednost. Na primjer, voda se pretvara u led na 0°C i njezino talište je također 0°C. Točnije, ledište opisuje promjenu faze materije.
Slika 02: Smrzavanje vode stvara led
Štoviše, proces zamrzavanja tvari smanjuje entropiju. U kemiji postoji izraz "depresija točke smrzavanja" koji objašnjava kako prisutnost nehlapljive otopljene tvari u otopini smanjuje temperaturu smrzavanja otapala.
Koja je razlika između tališta i ledišta?
Talište i ledište suprotni su smjerovi iste fazne promjene. Ključna razlika između točke taljenja i točke smrzavanja je u tome što je točka taljenja temperatura na kojoj će krutina prijeći u tekuće stanje, dok je točka smrzavanja točka gdje će bilo koja tekućina promijeniti svoje stanje u krutinu. Štoviše, također postoji razlika između tališta i ledišta u smislu njihove promjene entropije; pri taljenju čvrste tvari entropija raste, ali pri smrzavanju entropija opada. Osim toga, iako su teoretski, temperature tališta i ledišta slične za određeni materijal, praktički se malo razlikuju.
Sažetak – Točka taljenja u odnosu na točku smrzavanja
Talište i ledište dva su fizikalna svojstva tvari. Ključna razlika između točke taljenja i točke smrzavanja je u tome što je točka taljenja temperatura na kojoj će krutina prijeći u tekuće stanje, dok je točka smrzavanja točka gdje će bilo koja tekućina promijeniti svoje stanje u krutinu.
