Ključna razlika između natrijevog nitrata i natrijevog nitrita je u tome što se natrijev nitrat pojavljuje kao bezbojni kristali, dok se natrijev nitrit pojavljuje kao žućkasti kristali.
I natrijev nitrat i natrijev nitrit su ionski spojevi kemijskih elemenata natrija, dušika i kisika. Ova dva spoja razlikuju se jedan od drugog prema anionu koji je prisutan uz natrijev kation.
Što je natrijev nitrat?
Natrijev nitrat je anorganski spoj koji ima kemijsku formulu NaNO3 Čini se kao bijela bezbojna kristalna krutina. To je nitratna sol alkalnog metala, koja se u mineralogiji naziva čileanska salitra. Ovaj spoj je visoko topljiv u vodi. Nakon otapanja stvara natrijeve katione i nitratne anione. Stoga je koristan kao lako dostupan izvor nitrata u različitim procesima sinteze, proizvodnji gnojiva itd.
Slika 01: Natrijev nitrat
Molarna masa natrijeva nitrata je 84,9 g/mol. Slatkastog je mirisa. Osim rudarenja iz ležišta, natrijev nitrat možemo sintetizirati iu laboratoriju. Tamo dušičnu kiselinu možemo neutralizirati natrijevim karbonatom ili natrijevim bikarbonatom. Također je moguće izvesti ovu neutralizaciju pomoću natrijevog hidroksida. Kristalna struktura ovog proizvedenog natrijevog nitrata može se definirati kao trigonalna kristalna struktura, ali ponekad daje romboedarsku kristalnu strukturu.
Što je natrijev nitrit?
Natrijev nitrit je anorganski spoj kemijske formule NaNO2 Ima bijelo-žućkasti kristalni izgled. Ovaj spoj je visoko topljiv u vodi i higroskopan. Molarna masa ovog spoja je 68,9 g/mol. Štoviše, kristalna struktura natrijevog nitrita je ortorombska. Industrijska proizvodnja natrijeva nitrita može se izvesti na dva načina: redukcijom nitratnih soli ili oksidacijom nižih dušikovih oksida.
Slika 02: Natrijev nitrit
Glavna upotreba natrijevog nitrita u industriji je proizvodnja organskih dušikovih spojeva. Tamo ga možemo koristiti kao reagens za pretvorbu amina u diazo spojeve. Ovi diazo spojevi su ključ mnogih azo spojeva kao što su boje. Štoviše, natrijev nitrit učinkovit je lijek kod trovanja cijanidom. Također je važan aditiv hrani jer je dodavanje natrijevog nitrita jednostavan način da se prerađenom mesu da sjenovita ružičasta boja. Okus mesa također se poboljšava ovim spojem. Međutim, natrijev nitrit je prepoznat kao blago toksičan spoj.
Koja je razlika između natrijevog nitrata i natrijevog nitrita?
I natrijev nitrat i natrijev nitrit su ionski spojevi kemijskih elemenata natrija, dušika i kisika. Ključna razlika između natrijevog nitrata i natrijevog nitrita je u tome što se natrijev nitrat pojavljuje kao bezbojni kristali, dok se natrijev nitrit pojavljuje kao žućkasti kristali. Anion u natrijevom nitratu je NO3–, a u natrijevom nitritu je NO2 – Oba ova spoja su topljiva u vodi, ali je natrijev nitrit također higroskopan.
Štoviše, kristalna struktura natrijeva nitrata je trigonalna dok je kristalna struktura natrijeva nitrita ortorombična. Natrijev nitrat možemo proizvesti neutralizacijom dušične kiseline natrijevim karbonatom ili natrijevim bikarbonatom. Natrijev nitrit možemo proizvesti na jedan od dva načina: redukcijom nitratnih soli ili oksidacijom nižih dušikovih oksida.
U nastavku infografika sažima razliku između natrijeva nitrata i natrijeva nitrita.
Sažetak – natrijev nitrat u odnosu na natrijev nitrit
I natrijev nitrat i natrijev nitrit su ionski spojevi kemijskih elemenata natrija, dušika i kisika. Ključna razlika između natrijevog nitrata i natrijevog nitrita je u tome što se natrijev nitrat pojavljuje kao bezbojni kristali, dok se natrijev nitrit pojavljuje kao žućkasti kristali.
