Ključna razlika između ceramida i peptida je u tome što je ceramid hranjiva komponenta u koži koja rezultira mekom i podatnom kožom, dok je peptid stanična signalna tvar koja je bogata aminokiselinama.
Keramidi i peptidi su kemijske tvari koje su korisne u proizvodnji proizvoda za njegu kože. Mješavina peptida, ceramida i antioksidansa u istoj formuli koja se koristi za proizvode za njegu kože može zaštititi kožu, izgladiti teksturu kože i ujednačiti ton kože uklanjanjem sitnih linija i bora.
Što su ceramidi?
Keramidi su kemijski spojevi koji dolaze iz obitelji voštanih lipidnih molekula. Ova vrsta kemijske tvari pojavljuje se u visokim koncentracijama u staničnoj membrani (eukariotskih stanica) jer te tvari teže stvaranju lipida koji čine sfingomijelin (jedan od glavnih lipida u staničnoj membrani). Stoga ceramidi mogu sudjelovati u mnogim različitim procesima stanične signalizacije, uključujući regulaciju diferencijacije, proliferacije i programirane stanične smrti stanica.
Postoje tri glavna načina proizvodnje ceramida. Prvi način je put sfingomijelinaze, koji koristi enzim za razgradnju sfingomijelina u staničnoj membrani. Drugi put je "de novo" put, koji uključuje stvaranje ceramida iz manje kompliciranih molekula. U trećem putu stvaranja ceramida, poznatom kao put spašavanja, sfingolipidi se razgrađuju u sfingozin. Sfingozin se zatim ponovno koristi procesom reacilacije kako bi se formirao ceramid.
Možemo primijetiti da su ceramidi glavne komponente u stratum corneumu sloja epiderme (ljudske kože). Ceramidi zajedno s kolesterolom i zasićenim masnim kiselinama mogu stvoriti vodonepropusni i zaštitni organ. Ovaj organ barijere može spriječiti prekomjerni gubitak vode iz našeg tijela. Također može spriječiti ulazak mikroorganizama u tijelo. U našoj koži, ceramid IV je kemijska vrsta koja se najčešće nalazi.
Često možemo pronaći ceramide kao sastojke u nekim topikalnim lijekovima za kožu. Ovi lijekovi za kožu mogu liječiti stanja kože poput ekcema. Osim toga, ti su spojevi korisni u kozmetičkim proizvodima, uključujući neke sapune, šampone, kreme za kožu i kreme za sunčanje. Ceramidi također mogu liječiti neke vrste raka.
Što su peptidi?
Možemo definirati peptid kao kratki lanac aminokiselina. U ovom formiranju peptida, aminokiseline se povezuju jedna s drugom preko peptidnih veza (veza). Aminokiseline su stoga nazvane "monomeri". Nadalje, peptidne veze nalikuju amidnim vezama. Peptidna veza nastaje kada karboksilna skupina aminokiseline reagira s aminskom skupinom druge aminokiseline. To je vrsta reakcije kondenzacije u kojoj se molekula vode oslobađa kada se ta veza formira. Štoviše, to je kovalentna kemijska veza.
Postoji nekoliko naziva koje koristimo uz peptide; dipeptidi (sadrže dvije aminokiseline međusobno povezane jednostrukom peptidnom vezom), tripeptidi (sadrže tri aminokiseline) itd. Osim toga, polipeptidi su dugi, kontinuirani peptidni lanci; nisu razgranati lanci; umjesto toga, to su polimeri.
Možemo razlikovati peptid od proteina prema njegovoj veličini. Otprilike, ako je broj aminokiselina u peptidu 50 ili više, nazivamo ga proteinom. Međutim, to nije apsolutni parametar za njihovo razlikovanje. Na primjer, male proteine kao što je inzulin više smatramo peptidima nego proteinima.
Štoviše, aminokiseline koje se ugrađuju u peptide nazivamo "ostacima". To je zbog otpuštanja ili H+ iona (s aminskog kraja) ili OH- iona (s karboksilnog kraja) tijekom stvaranja svake peptidne veze. Ponekad oslobađaju oba iona zajedno kao molekulu vode. Osim cikličkih peptida, svi ostali peptidi imaju N terminal (aminski kraj) i C terminal (karboksilni kraj).
Koja je razlika između ceramida i peptida?
Keramidi su kemijski spojevi koji dolaze iz obitelji voštanih lipidnih molekula. Peptid možemo definirati kao kratki lanac aminokiselina. Ključna razlika između ceramida i peptida je u tome što je ceramid hranjiva komponenta u koži koja rezultira mekom i podatnom kožom, dok je peptid stanična signalna tvar koja je bogata aminokiselinama.
Sljedeća tablica detaljno prikazuje razlike između ceramida i peptida.
Sažetak – Ceramidi protiv peptida
Keramidi su kemijski spojevi koji dolaze iz obitelji voštanih lipidnih molekula. Peptid možemo definirati kao kratki lanac aminokiselina. Ključna razlika između ceramida i peptida je u tome što je ceramid hranjiva komponenta u koži koja rezultira mekom i podatnom kožom, dok je peptid stanična signalna tvar koja je bogata aminokiselinama.
