Sublimacija nasuprot isparavanju
Postoje procesi kroz koje materija mijenja svoj oblik, au normalnim okolnostima materija u krutom stanju prvo prelazi u tekuće stanje, a potom prelazi u plinovito stanje. Međutim, postoje tvari koje se pretvaraju u stanje pare bez promjene u tekući oblik iz svojih krutih stanja. To je poznato kao sublimacija, dok je isparavanje proces koji se odnosi samo na tekućine kada se transformiraju u stanje pare. Postoje sličnosti u smislu da se obje odnose na pretvaranje materije u plinovito stanje, ali postoje i mnoge razlike. Ovaj članak pokušava istaknuti razlike između sublimacije i isparavanja.
Što je sublimacija?
Kao što je gore opisano, kaže se da se sublimacija dogodila kada se kruta tvar pretvori u plin bez prolaska kroz tekuće stanje prije nego što se pretvori u paru. Najbolji primjer sublimacije u svakodnevnom životu je spaljivanje kamfora. Kada upaljenu šibicu približimo komadu kamfora (krutog stanja), on se zapali i pretvori u svoje pare, a da ne pređe u srednje, tekuće stanje. Slično tome, promjena smrznutog ugljičnog dioksida u plinovitom obliku naziva se sublimacija.
Što je isparavanje?
Pojam isparavanje uglavnom se odnosi na vodu gdje se ona mijenja u vodenu paru sa ili bez primjene topline. Isparavanje je proces koji se odvija samo na površini vode bez primjene topline pri čemu se isparavanje koje nastaje uz primjenu topline naziva vrenjem, a ne isparavanjem. Proces isparavanja čini da se voda u zemljanom vrču hladi, a zbog isparavanja nastaje i sušenje mokre odjeće na zraku.
Normalno, u tekućem stanju, postoji intermolekularno privlačenje koje drži molekule povezanima i one ne mogu slobodno napustiti površinu tekućine. Ali molekule koje su blizu površine imaju manje privlačnosti i također posjeduju dovoljno kinetičke energije da napuste površinu i izađu u zrak. Međutim, udio takvih molekula u ukupnom broju molekula vrlo je malen, što rezultira isparavanjem u vrlo maloj mjeri i sporom brzinom. S dijelom kinetičke energije tekućine koja prolazi kroz te molekule, temperatura tekućine se smanjuje (kao u slučaju zemljanog vrča i također kada se osjećamo hladnije kada znoj isparava iz naših tijela).
Koja je razlika između sublimacije i isparavanja?
• Promjena agregatnog stanja u plinovito stanje je jedna sličnost između isparavanja i sublimacije
• Dok u normalnim okolnostima krutine prvo prelaze u tekuće stanje, a zatim u paru, postoje neke krutine (poput kamfora i smrznutog ugljičnog dioksida) koje se pretvaraju u pare bez prolaska kroz međutekuću fazu, što se naziva sublimacija.
• S druge strane, isparavanje se odnosi na tekućine koje se pretvaraju u pare bez primjene topline i uglavnom se odnosi na vodu.
