Isparavanje nasuprot kondenzaciji
Kondenzacija i isparavanje dva su vrlo važna fenomena s kojima se susrećemo u svakodnevnom životu. Incidenti kao što su kišni oblaci, kapljice vode oko hladnog pića mogu se objasniti pomoću ovih fenomena. Isparavanje i kondenzacija imaju različite primjene u područjima kao što su analitička kemija, industrijska kemija, procesno inženjerstvo, termodinamika pa čak i medicinske znanosti. Od vitalne je važnosti imati dobro razumijevanje ovih pojava kako bismo imali dobro razumijevanje njihove primjene. U ovom ćemo članku raspravljati o tome što su isparavanje i kondenzacija, njihove definicije, primjene ova dva fenomena, sličnosti između ova dva fenomena i na kraju razlike između kondenzacije i isparavanja.
Što je kondenzacija?
Kondenzacija je promjena agregatnog stanja tvari iz plinovitog u tekuće stanje. Obrnuti proces od kondenzacije poznat je kao isparavanje. Do kondenzacije može doći zbog mnogih čimbenika. Potrebno je pravilno razumijevanje zasićene pare kako bi se jasno razumjelo kondenzacija. Tekućina na bilo kojoj temperaturi se isparava. Međutim, kada se tekućina zagrije iznad vrelišta tekućine, počinje proces vrenja. Kada se toplina dovodi dovoljno vremena, cijela tekućina će ispariti. Ova para je sada plin. Temperatura ovog plina mora biti viša od vrelišta tekućine u tlaku sustava. Ako temperatura sustava padne ispod vrelišta, para se ponovno počinje pretvarati u tekućinu. Ovo je poznato kao kondenzacija. Druga metoda kondenzacije je održavanje konstantne temperature i povećanje tlaka u sustavu. To će uzrokovati povećanje stvarne točke vrenja i kondenzaciju pare. Nagli pad temperature također može uzrokovati kondenzaciju. Stvaranje rose oko hladnog pića je takav fenomen.
Što je isparavanje?
Isparavanje je fazna promjena tekućine u plinovito stanje. Isparavanje je jedna od dvije vrste isparavanja. Drugi oblik isparavanja je vrenje. Isparavanje se događa samo na površini tekućine. Kada se energija takve površinske molekule tekućine poveća zbog bilo kojeg unutarnjeg ili vanjskog čimbenika, molekula će moći raskinuti međumolekularne veze koje djeluju na nju, stvarajući tako molekulu plina. Ovaj proces se može dogoditi na bilo kojoj temperaturi. Uobičajeni izvori energije isparavanja su sunčeva svjetlost, vjetar ili temperatura okoliša. Brzina isparavanja tekućine ovisi o ovim vanjskim čimbenicima, kao io nekim unutarnjim čimbenicima tekućine. Unutarnji čimbenici kao što su površina tekućine, čvrstoća međumolekularne veze tekućine i relativna molekularna masa objekta utječu na isparavanje tekućine.
Koja je razlika između isparavanja i kondenzacije?
• U kondenzaciji, molekule plina otpuštaju energiju u okolinu i postaju molekule tekućine. Prilikom isparavanja, molekule tekućine apsorbiraju energiju iz okoline i postaju molekule plina.
• I isparavanje i kondenzacija događaju se u prirodnim tekućinama. Ako je brzina isparavanja veća od brzine kondenzacije, uočava se neto isparavanje, a količina tekućine se smanjuje i obrnuto.
