Rogač protiv čokolade
Rogač se brzo nameće kao zdravija alternativa čokoladi u mnogim dijelovima svijeta iako postoje mnogi koji uopće ne znaju za rogač. Čokolada se dobiva od koke u prahu, a rogač je od tropske biljke čija se pulpa prži i melje kako bi se dobio prah koji izgleda i ima okus sličan koki u prahu. Mnogo je onih koji ne mogu razlikovati topli čokoladni napitak od napitka od rogača. Međutim, postoje mnoge razlike između čokolade i rogača, koje će biti istaknute u ovom članku.
čokolada
Čokolada se obično povezuje s dobrim trenucima u životu jer se konzumira u mnogo različitih oblika poput bombona, kolača, sladoleda i vrućih čokoladnih napitaka. Međutim, čokolada sadrži kofein na isti način kao kava i čaj, jedina razlika je u nazivu, jer se nalazi u kemikaliji koja se zove teobromin u čokoladi. Ovo je tvar koja se povezuje s nesanicom, pretilošću, iritacijom, tjeskobom, aknama, poremećajima sna itd. Stručnjaci smatraju da prejedanje čokoladom može čak dovesti do pogoršanja depresije kod pojedinaca.
Još jedna stvar kod čokolade je njezin izrazito gorak okus koji tjera ljude da dodaju mnogo šećera i masti kako bi prikrili tu gorčinu. Šećer i masnoća daju glatku i baršunastu teksturu čokolade, ali i smanjuju otpornost ljudi na bolesti. Ovi sastojci također uzrokuju probavne smetnje. Ima još aditiva prije nego što je finalni proizvod gotov.
rogač
Gore navedeni problemi opravdavaju traženje alternativa čokoladi. Rogač je jedan takav proizvod koji dolazi od stabla ili grma rogača koji se orezuje kako bi se uvukao u drvo. Ovo drvo je porijeklom iz Mediterana, iako se također uzgaja u toplim klimama jugozapadnog SAD-a. Rogač u prahu proizvodi se od mahuna ovog stabla i prirodno je sladak pa zahtijeva mnogo manje šećera u izradi recepata kao što su kolači od rogača, puding, slatkiši, muffini i mnogi napici. To čini dobru zamjenu za čokoladu u prahu s puno manje šećera koji se koristi u istom receptu.
Dakle, rogač ne sadrži kofein koji donosi loš glas čokoladi. Međutim, postoje mnoge druge hranjive tvari u rogaču koje ga čine zdravijom alternativom za čokoladu. Rogač sadrži vitamin B, B2, vitamin A, magnezij, kalcij i nekoliko metala u tragovima kao što su krom, bakar, nikal i željezo. Rogač ima i terapeutsku primjenu. Koristi se za liječenje proljeva kod odraslih i za liječenje mučnine, povraćanja i želučanih tegoba.
Koja je razlika između rogača i čokolade?
• U usporedbi s čokoladom, rogač ima tri puta više kalcija pa se pokazao dobrim za zube i kosti, dok se čokolada smatra štetnom za dječje zube.
• Čokolada ima tri puta više kalorija od rogača što dovodi do debljanja, a rogač postaje popularan među zdravo osviještenim osobama. Rogač također ima 17 puta manje masti od čokolade.
• Rogač ne sadrži kofein koji donosi loš glas za čokoladu.
• Rogač sadrži više vitamina i minerala od čokolade.
• Čokolada je bolji stimulans zbog kofeina. Rogač ne sadrži kofein.
