Bezvodni vs monohidrat
Postoje tvari u čvrstom, tekućem i plinovitom stanju. Razlikuju se po sastavu. Ista kemikalija ima različita svojstva i karakteristike ovisno o stanju u kojem se nalazi. Budući da se voda nalazi posvuda, vjerojatnost da kemikalije sadrže vodu vrlo je velika. Vodene pare su u atmosferi. Iako kemikalije držimo na mjestu gdje nema vode, neke kemikalije mogu apsorbirati atmosfersku vodu. Stoga, ako želimo imati kemikaliju bez vode, potrebno ju je čuvati na suhom mjestu bez vode. Ponekad možemo upotrijebiti drugu tvar poput silika gela za apsorbiranje atmosferske vode u posudi, tako da kemikalije naiđu na minimalnu količinu atmosferske vode.
Način na koji tvari apsorbiraju vodu razlikuje se od kemikalije do kemikalije. Neke kemikalije su potpuno nepolarne. Oni ne vole komunicirati s vodom; stoga odbijaju molekule vode. Na primjer, eter, benzen, aceton su tvari bez vode. Bezvodni je termin koji se koristi u kemiji za opisivanje takvih spojeva. Neke kemikalije apsorbiraju i sadrže vodu. Molekule s vodom nazivaju se hidratirane molekule. Za kemikalije koje imaju sposobnost upijanja vlage iz zraka kaže se da su higroskopne. Stopa upijanja vode može se razlikovati od kemikalije do kemikalije. Komad natrija u zraku može apsorbirati vlagu vrlo brzo, dok šećer sporo apsorbira vodu. Ne samo brzina upijanja vode, već i količina vode koju tvar može apsorbirati razlikuje se od jedne tvari do druge. Na primjer, neke tvari poput natrija upijaju vodu dok se ne otopi. Neke tvari sadrže samo jednu molekulu vode po jednoj molekuli te tvari. Isto tako, neki imaju 2, 3, 4, 5, 10 molekula vode itd. Kao što je prije spomenuto, količina vode u tvari može promijeniti njezina svojstva. Na primjer, znamo da se kristal soli (natrijev klorid) otapa kada apsorbira vodu. Ali postoje neki spojevi u čvrstom stanju. Mogu sadržavati jednu ili nekoliko molekula vode. Ali oblici s vodom i oblici bez vode mogu imati razlike u boji, teksturi, reaktivnosti itd.
Bezvodni
Kaže se da je kemikalija bezvodna kada ne sadrži vodu. Za neke reakcije posebno je propisano izvođenje reakcije u bezvodnim uvjetima. U tom stanju treba uzeti kemikalije bez vode i provesti reakciju također u posudama bez vode. Grignardova reakcija je jedna takva reakcija gdje se reakcija treba izvesti u bezvodnom stanju. Bakar sulfat se može naći u bezvodnom obliku gdje je bijele boje (inače postoji u obliku pentahidrata i ima plavu boju). Bezvodne otopine možemo dobiti kuhanjem. Kuhanje isparava vodu i daje bezvodnu tekućinu. Ili, možemo upotrijebiti tvar koja apsorbira svu vodu i čini tvar suhom. Ili možemo koristiti molekularna sita ili dodati alkalne baze poput kalijevog hidroksida.
Monohidrat
Monohidrat sadrži jednu molekulu vode po jedinici formule. Obično se broj molekula vode koje molekula tvari ima piše kao "kemijska formula". n H2O”. n daje broj molekula vode i, ako je spoj monohidrat, n je jedan.
Koja je razlika između bezvodnog i monohidrata?
• Bezvodni znači bez vode, a monohidrat znači da sadrži jednu molekulu vode.
• Bezvodni oblik i monohidratni oblik kemikalija mogu se razlikovati po svojoj reaktivnosti, boji i fazi.
