Ključna razlika između alfa i beta hidroksi kiselina je u tome što alfa hidroksi kiselina (AHA) ima skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu odvojenu jednim atomom ugljika, dok beta hidroksi kiselina (BHA) sadrži skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu odvojenu s dva atoma ugljika.
Hidroksi kiseline su organski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu u istoj molekuli. Atomi ugljika na koje su ove funkcionalne skupine vezane nalaze se u neposrednoj blizini. Stoga ih možemo nazvati alfa, beta ili gama, prema broju ugljikovih atoma koji razdvajaju te funkcionalne skupine. Razmotrimo više detalja u donjem tekstu.
Što su alfa hidroksi kiseline?
Alfa hidroksi kiseline (AHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na susjednom atomu ugljika. To znači da jedan atom ugljika razdvaja ove dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH). Postoje dvije vrste, naime, prirodna AHA i sintetička AHA.
Dobro poznata primjena ovih spojeva je u kozmetičkoj industriji. Proizvođači koriste ovaj spoj kao bitan sastojak u mnogim proizvodima za njegu kože zbog njegove sposobnosti smanjivanja bora i poboljšanja cjelokupnog izgleda kože. Proizvođači dobivaju AHA koje koristimo u kozmetičkoj industriji uglavnom iz prehrambenih proizvoda kao što su glikolna kiselina (dobivena iz šećerne trske), mliječna kiselina (dobivena iz mlijeka), limunska kiselina (dobivena iz citrusnog voća), itd. U kemijskim primjenama ovi spojevi su važni kao prekursori za kemijsku sintezu aldehida putem oksidativnog cijepanja.
Što su beta hidroksi kiseline?
Beta hidroksi kiseline (BHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na drugom susjednom atomu ugljika. To znači da dva atoma ugljika razdvajaju dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH). Ove su molekule stoga blisko povezane s AHA.
Slika 01: Različite hidroksi kiseline (alfa – α, beta – β i gama – γ hidroksi kiseline)
Kada se uzme u obzir kiselost spoja, on je manje kisel od AHA. To je zbog velike udaljenosti između dvije funkcionalne skupine u usporedbi s AHA. Beta hidroksi kiseline također se koriste u kozmetičkoj industriji. Međutim, proizvođači koriste ovaj izraz uglavnom kao sinonim za salicilnu kiselinu. Ova salicilna kiselina važan je sastojak krema protiv starenja, kao i tretmana za akne.
Koja je razlika između alfa i beta hidroksi kiselina?
Alfa hidroksi kiseline (AHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na susjednom atomu ugljika. Stoga u njima jedan atom ugljika razdvaja ove dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH) AHA. Beta hidroksi kiseline (BHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na drugom susjednom atomu ugljika. Stoga, u ovim molekulama, jedan atom ugljika razdvaja dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH) su BHA. Ovo je glavna razlika između alfa i beta hidroksi kiselina.
Sažetak – Alfa naspram beta hidroksi kiseline
I AHA i BHA su važni sastojci proizvoda za njegu kože u kozmetičkoj industriji. Razlika između alfa i beta hidroksi kiselina je u tome što alfa hidroksi kiselina ima skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu odvojenu jednim atomom ugljika, dok beta hidroksi kiselina sadrži skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu odvojenu s dva atoma ugljika.
