Ključna razlika između leucina i izoleucina je u tome što sinteza leucina uključuje intermedijer koji se zove alfa-ketoizovalerinska kiselina, dok sinteza izoleucina uključuje intermedijer koji se zove alfa-ketoglutarna kiselina. Također, oboje se razlikuju i po svojim funkcijama.
Aminokiseline su građevni blokovi proteina. Razlikuju se ovisno o varijabilnoj skupini koja se veže za kimerni ugljikov atom. Nadalje, postoji ukupno 20 različitih aminokiselina. Među njima su neke esencijalne aminokiseline koje bismo trebali unositi prehranom. Nadalje, postoje tri esencijalne aminokiseline razgranatog lanca. To su valin, izoleucin i leucin. Leucin i izoleucin su izomeri jedan drugome. Sinteza i leucina i izoleucina odvija se sintezom pirogrožđane kiseline. Međutim, zahtjevi međuproizvoda u njima su drugačiji.
Što je leucin?
Leucin (skraćeni oblik – Leu) je esencijalna aminokiselina. To je nepolarna, nenabijena aminokiselina. Stoga bismo ga trebali uvrstiti u prehranu. Leucinom su bogati meso, mliječni proizvodi i proizvodi od soje. Leucin je alfa-aminokiselina razgranatog lanca. Budući da ljudima nedostaje enzim potreban za sintezu leucina, oni ne mogu sintetizirati leucin. Međutim, biljke i mikroorganizmi mogu sintetizirati leucin iz pirogrožđane kiseline budući da je intermedijer alfa-ketoizovalerinska kiselina dostupna unutar njih.
Slika 01: Leucin
Kod ljudi se metabolizam leucina odvija u jetri, masnom i mišićnom tkivu. Krajnji produkti metabolizma leucina su acetoacetat i octena kiselina. Stoga se leucin kategorizira kao ketogena aminokiselina. Štoviše, funkcije leucina kod ljudi uključuju rast i popravak mišića, proizvodnju hormona rasta i regulaciju energije. Također, leucin se daje kao lijek za fenilketonuriju.
Što je izoleucin?
Izoleucin (skraćeni oblik – Ile) je izomer leucina. Također je esencijalna aminokiselina. Stoga ljudski sustav ne može sintetizirati izoleucin. Stoga je bitno da se potrebne količine unose putem prehrane. Hrana bogata izoleucinom uključuje jaja, meso i proizvode od soje.
Štoviše, izoleucin je aminokiselina razgranatog lanca sintetizirana u biljkama i mikrobima. Slično leucinu, sinteza izoleucina odvija se tijekom puta sinteze pirogrožđane kiseline. Intermedijer koji je uključen je alfa-ketoglutarat. Krajnji produkti metabolizma izoleucina u ljudi proizvode sukcinil-CoA i oksaloacetat. Stoga pripada i ketogenoj i glukogenoj skupini.
Slika 02: Izoleucin
Izoleucin ima mnoge funkcije u ljudskom sustavu. Uključuju pomoć u procesu zacjeljivanja rana, detoksikaciju dušičnog otpada, stimulaciju imunoloških funkcija i regulaciju lučenja nekih hormona, itd.
Koje su sličnosti između leucina i izoleucina?
- Leucin i izoleucin su esencijalne aminokiseline.
- Stoga ljudsko tijelo ne može sintetizirati obje aminokiseline.
- Međutim, biljke i mikrobi mogu sintetizirati oboje.
- Štoviše, obje sadrže aminokiseline razgranatog lanca.
- Također, obje su nepolarne, nenabijene aminokiseline.
- Leucin i izoleucin mogu se dobiti iz mesa, mliječnih proizvoda i jaja.
- Put sinteze pirogrožđane kiseline rezultira objema ovim aminokiselinama.
Koja je razlika između leucina i izoleucina?
Leucin i izoleucin dvije su esencijalne aminokiseline razgranatog lanca. Važno je da je izoleucin izomer leucina. Sintetiziraju se sintezom pirogrožđane kiseline. Ključna razlika između leucina i izoleucina je intermedijer koji im je potreban tijekom sinteze. Za leucin je potrebna alfa-ketoizovalerinska kiselina dok je za izoleucin potrebna alfa-ketoglutarna kiselina. Nadalje, postoji još jedna razlika između leucina i izoleucina koja se temelji na funkcijama koje obavljaju. Leucin je uključen u rast i popravak mišića, proizvodnju hormona rasta i regulaciju energije. Dok izoleucin uključuje zacjeljivanje rana, detoksikaciju dušikovog otpada, simulaciju imunoloških funkcija i regulaciju lučenja nekih hormona.
Donja infografika sažima razliku između leucina i izoleucina u tabličnom obliku.
Sažetak – leucin protiv izoleucina
Leucin i izoleucin su esencijalne aminokiseline razgranatog lanca koje treba unositi iz obroka. Oba se proizvode tijekom puta pirogrožđane kiseline, ali ključna razlika između leucina i izoleucina leži u vrsti intermedijera koji su im potrebni za sintezu. Za leucin je potrebna alfa-ketoizovalerinska kiselina, dok je za izoleucin potrebna alfa-ketoglutarna kiselina. Štoviše, njihova fiziološka uloga također varira. Leucin sudjeluje u rastu i obnovi mišićnog tkiva, dok izoleucin sudjeluje u procesima zacjeljivanja rana i detoksikaciji. Ovo je razlika između leucina i izoleucina.
