Ključna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata je u tome što je cinkov glukonat organski oblik dodatka cinka koji ima duži vijek trajanja, dok je cinkov sulfat anorganski oblik dodatka cinka koji ima kratak rok trajanja i više nuspojava u usporedbi.
Cink glukonat i cink sulfat su vrste dodataka cinka. Cink je bitan mikronutrijent za naše tijelo. Obično ovaj mikronutrijent unosimo hranom, ali u slučaju nedostatka cinka najbolji je izbor dodatak cinka.
Što je cink glukonat?
Cinkov glukonat vrsta je organskog dodatka cinka koji sadrži cinkovu sol glukonske kiseline. To je ionski spoj koji ima kation cinka i anion glukonata. Štoviše, to je dodatak prehrani, a možemo ga proizvoditi industrijski fermentacijom glukoze. Stoga ovaj proizvod također ima dugi vijek trajanja.
Slika 01: Kemijska struktura cinkovog glukonata
Općenito, neki dodaci cinka sadrže kadmij kao sastojak, ali kadmij može dovesti do zatajenja bubrega; stoga je cinkov glukonat bolji izbor jer sadrži najmanju količinu kadmija među ostalim dodacima cinka.
Osim toga, kemijska formula ovog spoja je C12H22O14Zn, a molarna masa je 455,68 g/mol. Nadalje, njegova točka topljenja može biti u rasponu od 172 do 175 °C.
Što je cinkov sulfat?
Cinkov sulfat je anorganski dodatak cinku koji sadrži cinkovu sol sumporne kiseline. To je spoj topiv u vodi, a kemijska formula je ZnSO4 Molarna masa ovog spoja je 161,47 g/mol. I, talište je 680 °C, a daljnjim zagrijavanjem ovaj spoj se raspada. Nadalje, ovaj spoj može postojati kao bezvodni oblik ili kao jedan od tri hidratizirana oblika.
Slika 2: Cinkov sulfat pojavljuje se kao bezbojni čvrsti kristali
Kada se razmatra upotreba cinkovog sulfata, on je dodatak prehrani i koristan je za sprječavanje nedostatka cinka. Štoviše, koristan je kao adstrigent, kao koagulant u proizvodnji rajona, kao prethodnik za proizvodnju pigmenta litopona, kao elektrolit za procese galvanizacije cinka itd.
Koja je razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata?
Cinkov glukonat vrsta je organskog dodatka cinka koji sadrži cinkovu sol glukonske kiseline, dok je cinkov sulfat anorganski dodatak cinku koji sadrži cinkovu sol sumporne kiseline. Ključna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata je u tome što je cinkov glukonat organski oblik dodatka cinka koji ima duži vijek trajanja, dok je cinkov sulfat anorganski oblik dodatka cinka koji ima kratak rok trajanja i više nuspojava u usporedbi..
Štoviše, kemijska formula cink glukonata je C12H22O14Zn dok je kemijska formula cink sulfata ZnSO4 Molarna masa cink glukonata je 455.68 g/mol dok je za cink sulfat 161.47 g/mol. Što je još važnije, većina dodataka cinka ima veliku količinu kadmija kao sastojka, ali prisutnost kadmija može dovesti do zatajenja bubrega. Međutim, u cinkovom glukonatu sadržaj kadmija je minimalan; stoga je učinak na bubreg također minimalan. Stoga je i ovo značajna razlika između cink glukonata i cink sulfata.
Sažetak – cink glukonat u odnosu na cink sulfat
Cinkov glukonat vrsta je organskog dodatka cinka koji sadrži cinkovu sol glukonske kiseline. Cinkov sulfat je anorganski dodatak cinku koji sadrži cinkovu sol sumporne kiseline. Ključna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata je u tome što je cinkov glukonat organski oblik dodatka cinka koji ima duži vijek trajanja, dok je cinkov sulfat anorganski oblik dodatka cinka koji ima kratak rok trajanja i više nuspojava u usporedbi..
