Ključna razlika između jetrene žuči i žuči žučnog mjehura je u tome što je jetrena žuč žuč koju neprestano proizvodi jetra kako bi pomogla probavi hrane, dok je žuč žučnog mjehura žuč koja se pohranjuje i koncentrira u žučnom mjehuru sve dok potreban je tijekom probave hrane.
Žuč je tamnozelena do žućkasta tekućina koju proizvodi jetra i pomaže probavu lipida u tankom crijevu. Kod većine kralježnjaka kontinuirano ga proizvodi jetra i obično se pohranjuje u žučnom mjehuru do probave hrane. Nakon jela, ova pohranjena žuč (koncentrirana) dolazi u dvanaesnik da razgradi lipide u hrani. Stoga su hepatična žuč i žuč žučnog mjehura dva oblika žuči u tijelu.
Što je jetrena žuč?
Jetrena žuč je žuč koju kontinuirano proizvodi jetra kako bi pomogla probavi hrane. To je izlučevina jetre. Sastav jetrene žuči je voda (97-98%), žučne soli 0,7%, bilirubin 0,2%, masti 0,51%, anorganske soli 200 meq/l. Masti hepatične žuči sastoje se od kolesterola, masnih kiselina i lecitina. Dva glavna pigmenta jetrene žuči su bilirubin i biliverdin. Bilirubin je narančaste do žute boje, a njegov oksidirani oblik je biliverdin. Biliverdin je zelene boje. Kada se oboje pomiješaju, odgovorni su za smeđu boju izmeta. Jetra proizvodi oko 400 do 800 mililitara žuči dnevno kod odraslih ljudi. Jetrena žuč je u prosjeku alkalna (pH 7,50 do 8,05). Zbog svoje alkalne prirode, ima funkciju neutralizacije viška želučane kiseline iz himusa.
Slika 01: Struktura jetre
Žuč u određenoj mjeri djeluje kao surfaktant i pomaže u emulgiranju lipida u hrani. Žučne soli su anioni. S jedne strane su hidrofilni, a s druge hidrofobni. Skupljaju se oko kapljica lipida i tako tvore micele. Disperzija masti iz hrane u micele osigurava znatno povećanu površinu za djelovanje enzima pankreasne lipaze koji lakše razgrađuje lipide. Osim probavne funkcije, žuč služi i kao put izlučivanja bilirubina, nusproizvoda recikliranih crvenih krvnih stanica. Žuč također pomaže apsorpciju vitamina topivih u mastima kao što su vitamini A, D, E i K. Štoviše, žučne soli djeluju kao baktericidi koji ubijaju bakterije u hrani.
Što je žuč iz žučnog mjehura?
Žuč žučnog mjehura je žuč koja se skladišti i koncentrira u žučnom mjehuru dok ne bude potrebna tijekom probave hrane. Žučni mjehur služi kao spremnik žuči proizvedene u jetri. Žuč se u početku izlučuje iz hepatocita u zajednički jetreni kanal. Kako se zajednički jetreni kanal spušta, spaja se s cističnim kanalom, koji omogućuje protok žuči u i iz žučnog mjehura radi skladištenja i otpuštanja. U ovom trenutku, zajednički jetreni kanal i cistični kanal spajaju se u zajednički žučni kanal. Zajednički žučni kanal prenosi žuč iz žučnog mjehura u dvanaestopalačno crijevo, što je gornji dio tankog crijeva.
Slika 02: Žučna kesa
Kada osoba jede, žučni mjehur ispušta žuč u zajednički žučni kanal, odakle je prenosi u gornji dio tankog crijeva (dvanaesnik) kako bi pomogao razgraditi masti u hrani. Ponekad, u patološkim stanjima, kolesterol u žuči žučnog mjehura povremeno će se nakupljati u grudice. Tako stvara žučne kamence. Štoviše, što dulje osoba ne jede, žuč u žučnom mjehuru postaje kiselija. Obično je žuč iz žučnog mjehura kisela (6,80 do 7,65). Nadalje, koncentracija fosfora i proteina u žuči žučnog mjehura je posebno mnogo veća.
Koje su sličnosti između žuči jetre i žuči žučnog mjehura?
- U tijelu postoje dvije vrste žuči.
- Obje vrste žuči luče se u zajednički žučni kanal.
- Jetra proizvodi obje vrste žuči.
- Oboje se prenosi u gornji dio tankog crijeva (duodenum) u prisutnosti hrane.
- Funkcija obje vrste je olakšavanje probave masti u hrani putem emulgiranja.
Koja je razlika između žuči jetre i žuči žučnog mjehura?
Jetrena žuč je žuč koju kontinuirano proizvodi jetra kako bi pomogla probavi hrane. S druge strane, žuč žučnog mjehura je žuč koja se skladišti i koncentrira u žučnom mjehuru dok ne bude potrebna tijekom probave hrane. Dakle, ovo je ključna razlika između jetrene žuči i žuči žučnog mjehura. Nadalje, jetrena žuč je alkalne prirode, dok je žuč žučnog mjehura kisele prirode.
Sljedeća infografika sažima razlike između jetrene žuči i žuči žučnog mjehura u obliku tablice.
Sažetak – Jetrena žuč nasuprot žuči žučnog mjehura
Žuč se također naziva žuč. To je zelenkasto-žuti sekret. Postoje dva oblika žuči u tijelu: žuč jetre i žuč žučnog mjehura. Jetrena žuč je žuč koju kontinuirano proizvodi jetra. S druge strane, žuč žučnog mjehura je žuč koja se skladišti i koncentrira u žučnom mjehuru. Dakle, ovo je sažetak razlike između jetrene žuči i žuči žučnog mjehura.
