Ključna razlika između ferulinske kiseline i hijaluronske kiseline je u tome što je ferulinska kiselina važna u borbi protiv slobodnih radikala koji igraju ulogu u problemima kože povezanim sa starenjem kao što su staračke pjege i bore, dok je hijaluronska kiselina važna kao humektant koji pomaže hidratizirati vanjski sloj kože i poboljšati izgled kože.
I ferulinska kiselina i hijaluronska kiselina imaju važne učinke na kožu; stoga su te tvari korisne u kozmetičkim proizvodima.
Što je ferulinska kiselina?
Ferulinska kiselina je vrsta hidroksicimetne kiseline i organski spoj koji ima kemijsku formulu (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Ova se tvar može klasificirati kao fenolna fitokemikalija koja se javlja kao krutina jantarne boje. Postoje neki esteri ferulinske kiseline koji se mogu naći u biljnim staničnim stijenkama koji su kovalentno vezani na hemicelulozu, npr. arabinoksilani.
Slika 01: Kemijska struktura ferulinske kiseline
Ferulinska kiselina se može naći u prirodi kao građevni blok lignoceluloze, uključujući pektin i lignin. Postoji niz biljnih izvora ove tvari. Štoviše, u posebno visokom sadržaju nalazimo ga u kokicama i mladicama bambusa. Štoviše, javlja se kao glavni metabolit u klorogenskim kiselinama kod ljudi u kombinaciji s kavenom i izoferulinskom kiselinom. Apsorbira se u tankom crijevu.
Možemo ekstrahirati ferulinsku kiselinu iz pšeničnih i kukuruznih mekinja pomoću koncentrirane lužine. Biosinteza ove kisele tvari odvija se u biljkama iz kavene kiseline reakcijom koja uključuje enzim kafeat O-metiltransferazu. Nadalje, biorazgradnja ove kisele tvari događa se u prisutnosti određenih sojeva kvasca.
Što je hijaluronska kiselina?
Hijaluronska kiselina je polimerna organska molekula kemijske formule (C14H21NO11)n Ovaj spoj je kategoriziran kao spojevi glikozaminoglikana. Ipak, hijaluronska kiselina je jedinstvena jer je jedini nesulfatirani glikozaminoglikan među njima. Ovaj spoj se prirodno pojavljuje u ljudskom tijelu. Može se distribuirati kroz vezivna, epitelna i neuralna tkiva.
Slika 2: Kemijska struktura hijaluronske kiseline
Za razliku od drugih spojeva glikozaminoglikana, koji nastaju u Golgijevom aparatu, ovaj spoj nastaje u plazma membrani. Kada se razmatra primjena hijaluronske kiseline u kozmetičkoj industriji, ona je čest sastojak mnogih proizvoda za njegu kože. Štoviše, koristan je kao dermalni filer u estetskim operacijama. Proizvođači proizvode hijaluronsku kiselinu uglavnom procesima mikrobne fermentacije. To je zbog nižih troškova proizvodnje i manjeg zagađenja okoliša. Glavni mikroorganizam koji se za to koristi je Streptococcus sp. Međutim, postoji velika zabrinutost u vezi s ovim procesom jer su ove vrste mikroba patogene.
Koja je razlika između ferulinske kiseline i hijaluronske kiseline?
I ferulinska kiselina i hijaluronska kiselina imaju važne učinke na našu kožu; stoga su te tvari korisne u kozmetičkim proizvodima. Ključna razlika između ferulinske kiseline i hijaluronske kiseline je u tome što je ferulinska kiselina važna u borbi protiv slobodnih radikala koji igraju ulogu u problemima kože povezanim sa starenjem kao što su staračke pjege i bore, dok je hijaluronska kiselina važna kao humektant koji pomaže u hidratiziraju vanjski sloj kože i poboljšavaju izgled kože.
U nastavku je sažetak razlika između ferulinske kiseline i hijaluronske kiseline u tabličnom obliku za usporedbu.
Sažetak – ferulinska kiselina naspram hijaluronske kiseline
Ferulinska kiselina je vrsta hidroksicimetne kiseline koja ima kemijsku formulu (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. Hijaluronska kiselina je polimerna organska molekula kemijske formule (C14H21NO11)n. Ključna razlika između ferulinske kiseline i hijaluronske kiseline je u tome što je ferulinska kiselina važna u borbi protiv slobodnih radikala koji igraju ulogu u problemima kože povezanim sa starenjem kao što su staračke pjege i bore, dok je hijaluronska kiselina važna kao tvar koja ovlažuje za hidrataciju vanjskog sloja kože i poboljšanje izgleda kože.
