Poljoprivreda protiv hortikulture
O hortikulturi se govori kao o pododjeljku poljoprivrede. Stoga ova dvojica imaju s jedne strane slične karakteristike. S druge strane, međusobno se razlikuju. Ovo se može razumjeti usporedbom karakteristika ove dvije.
Poljoprivreda
Riječ poljoprivreda potječe iz latinskog sa značenjem obrađivanje polja. To znači uzgoj u velikim razmjerima. Poljoprivreda uključuje uzgoj usjeva, stočarstvo i uzgoj gljiva. Poljoprivreda je bila prekretnica u ljudskoj civilizaciji. Većina ljudi bavila se poljoprivrednim aktivnostima sve do industrijske revolucije. Drastičan razvoj poljoprivrede dogodio se zelenom revolucijom početkom 20. stoljeća. Poljoprivredom se ne bave samo ljudi, već i mravi i termiti. Hrana, sirovine, vlakna i gorivo glavni su proizvodi poljoprivrede. Neke od tehnika poljoprivrede su presađivanje, orezivanje, oranje, plodored, selektivna žetva itd. Ove tehnike se koriste za povećanje produktivnosti polja.
Mono-usjev ili mono-kultura prakticira se uglavnom u poljoprivredi. Stoga se u poljoprivredi primjećuje manja biološka raznolikost. Također, slabi ekološku sukcesiju. Iako se utjecaji na okoliš ne razmatraju u konvencionalnim poljoprivrednim praksama, oni su od velike važnosti u modernoj poljoprivredi. Stoga su održiva poljoprivreda i organska poljoprivreda trenutno popularne.
hortikultura
Riječ hortikultura kombinacija je dviju latinskih riječi hortus (vrt) i cultura (uzgoj). Hortikultura se prakticira u malom opsegu sa zatvorenim parcelama. Hortikultura je uglavnom uzgoj usjeva. U hortikulturnoj praksi primjenjuju se iste tehnike kao u poljoprivredi, ali za razliku od poljoprivrede, promiču bioraznolikost i ekološku sukcesiju. Stoga se u hortikulturnoj praksi može vidjeti uzgoj različitih vrsta u malim razmjerima. Kulturne metode suzbijanja štetnika primjenjuju se u hortikulturi. Postoje dvije velike skupine u hortikulturi. Oni su ukrasna skupina i jestiva skupina. Ukrasna skupina uključuje arborikulturu, cvjećarstvo i uređenje okoliša, dok jestiva skupina uključuje uljarstvo, voćarstvo i vinogradarstvo.
Koja je razlika između poljoprivrede i hortikulture?
• I poljoprivredna i hortikulturna praksa koriste iste tehnike.
• Poljoprivreda uključuje uzgoj usjeva kao i stočarstvo, dok se hortikultura bavi uglavnom uzgojem usjeva.
• U poljoprivredi, glavna briga je o ljudskoj potrošnji, au hortikulturi, briga je o potrošnji iu ukrasne svrhe. Ukrasnu skupinu čine Arborikultura, cvjećarstvo i krajobrazno uređenje, a jestivu skupinu Uljarstvo, voćarstvo i vinogradarstvo.
• Poljoprivredne prakse su uzgoj velikih razmjera, ali hortikulturne prakse su male veličine i uglavnom uzgoj u vrtu.
• Budući da se poljoprivredna praksa bavi monokulturom ili monokulturom, ona je u primarnoj fazi sukcesije. Stoga će oslabiti ekološku sukcesiju i smanjiti biološku raznolikost.
• Hortikulturne prakse osiguravaju razvoj bioraznolikosti i jačaju ekološku sukcesiju.
• Kulturalne metode suzbijanja korova i štetočina uobičajene su u hortikulturi, ali je primjena umjetnih ili kemijskih herbicida ili pesticida uobičajena u poljoprivredi.
• Uzgoj višegodišnjih usjeva uobičajen je u hortikulturi, dok je uzgoj jednogodišnjih usjeva uobičajen u poljoprivredi.
