Dijeta protiv prehrane
Kada govorimo o zdravom životu, pojmovi dijeta i prehrana uvijek će doći na red. Iz toga možemo razumjeti važnost dobre prehrane i prehrane za održavanje zdravog života. Međutim, dijeta i prehrana nisu isto; imaju različita značenja, ali su međusobno blisko povezana. Ovaj se članak usredotočuje na karakteristične značajke dijete i prehrane, sličnosti i razlike među njima te uobičajenu usporedbu koja ih povezuje.
Što je dijeta?
Prehrana je zbroj hrane koju osoba ili drugi organizam konzumira. Dijeta može sadržavati različite komponente. Sastav tih komponenti opet može varirati ovisno o nekoliko kriterija. Sastav prehrane uvelike ovisi o okolišnim uvjetima života, vjerskim mišljenjima, osobnim preferencijama, dostupnosti hrane, ekonomskom statusu itd. Na primjer, bogati ljudi mogu imati bolju prehranu gdje se siromašni moraju oslanjati na inferiorna dobra za svoju prehranu. Na temelju nekih vjerskih ili kulturnih uvjerenja, ljudi imaju tendenciju ograničiti svoju prehranu na uzak raspon namirnica. Posebno, neki zabranjuju konzumiranje mesa, ribe i jaja. Prema varijantama prehrane, prehrambeni obrasci se identificiraju kao čisto vegetarijanstvo, ovo-vegetarijanstvo, lakto-vegetarijanstvo, nevegetarijanstvo (svejedi) itd.
Ljudi svoju prehranu usklađuju s dnevnim planerom. Većina ljudi planira svoju dijetu provoditi tri puta dnevno. Ti obroci su doručak, ručak i večera; neki imaju dodatnu koja se zove večera. Ljudi imaju tendenciju biti fleksibilni u svojim prehrambenim planovima, ovisno o pogodnostima, stanju uhranjenosti, zdravlju, kontroli težine itd.
Što je prehrana?
Prehrana je proces kojim živi organizam asimilira hranu i koristi je za rast i zamjenu tkiva. U skladu s različitim vrstama prehrambenih obrazaca, stanje uhranjenosti osobe može se promijeniti. Hranjivost se dobiva iz različitih nutritivnih komponenti u hrani. Ključne hranjive tvari potrebne za održavanje zdravog života su proteini, ugljikohidrati, masti, vitamini i minerali. Kada je količina unosa hranjivih tvari manja od potrebne, nastalo stanje se naziva poremećaj hranjivih tvari ili neuravnoteženi prehrambeni uvjeti. Cjelokupno ljudsko zdravstveno stanje može biti ugroženo prevladavajućim nedostatkom hranjivih tvari diljem svijeta. Nedostatak željeza (anemija), nedostatak vitamina A, nedostatak joda i nedostatak proteina najosjetljivija su stanja nedostatka u svijetu. Mnogi zdravstveni problemi mogu se izbjeći dobrom prehranom. Drugim riječima, mogu se spriječiti pravilnom prehranom.
Koja je razlika između dijete i prehrane?
Glavni način dobivanja hranjivih tvari je pravilna prehrana. Dijeta se sastoji od različitih namirnica koje sadrže hranjive tvari. Kada se hrana proguta, tijelo apsorbira hranjive tvari. Tijelo ih koristi u različitim metaboličkim aktivnostima. Loša prehrana rezultirat će lošom metaboličkom učinkovitošću. Konačno, može dovesti do poremećaja hranjivih tvari ili neuravnoteženih prehrambenih uvjeta u ljudskom tijelu.
