Bagel protiv krafne
Bagel i krafna dvije su namirnice za doručak koje izgledaju vrlo slično zbog rupe koja prolazi ravno kroz njih. Nemaju još isti okus, mnogi se zavaravaju misleći da su jeli krafne kad su jeli pecivo. Unatoč sličnostima u izgledu, postoje razlike koje se odnose na način na koji se kuhaju, kao i na preljeve koji idu u ova dva ukusna recepta. Otkrijmo te razlike.
Bagel
Bagel je namirnica za doručak napravljena od dizanog pšeničnog tijesta u okrugli proizvod s rupom. Peče se nakon kuhanja u vodi kako bi postalo hrskavo i lako za žvakanje. Bagel možete lako prepoznati po sjemenkama maka ili sezama pečenim i stavljenim na vanjsku koru prstena. Bagels se jedu s mlijekom kao doručak i postali su vrlo popularni u Velikoj Britaniji i SAD-u. Danas se bagels jedu u različitim oblicima diljem svijeta s regionalnim dodacima.
krafna
Krafna izgleda iznenađujuće slično bagelu s centralno smještenom rupom i okruglim oblikom. Uglavnom se prži i zaslađuje, a ponekad sadrži i nadjev. Džemovi, kreme, pa čak i kreme koriste se kao nadjevi za krafne. Ovih su dana varijante poput pečenih krafni postale popularnije za ljude koji vode brigu o zdravlju.
Koja je razlika između peciva i krafne?
• Bagels su uglavnom slani s karakterističnim makom koji se vidi na vanjskoj kori, dok su krafne pržene i uglavnom slatke.
• Dok se peciva jedu sa svježim sirom i umacima te uz mlijeko, mlijeko nije potrebno i krafne se mogu konzumirati same.
• Zdravstveno osviješteni ljudi preferiraju bagel nego krafnu jer se peče dok se krafna uglavnom prži.
• Bagels su tradicionalnija hrana za doručak od krafni koje također više goje.
• Krafne imaju veći broj kalorija i veći sadržaj ugljikohidrata od peciva.
