Mineralna voda protiv izvorske vode
Voda je tekućina života. Ne postoji oblik života na zemlji koji može živjeti bez vode. Količina vode na zemlji kruži 'vodenim ciklusom' i, prema tome, molekule vode mogu postojati u oceanima, u oblacima, u santama leda i trčati ispod zemljine kore, trčati po zemljinoj kori u rijeci, stagnirati u ribnjak, i lije se kao kiša u nekom trenutku njihovog životnog ciklusa. Iako je 70% zemlje prekriveno vodom, uvijek postoji kriza pronalaženja higijenski ispravne vode zbog smanjenja izvora pitke vode kao posljedice onečišćenja okoliša. Mineralna voda i izvorska voda dva su od onih sigurnih izvora vode koji se suočavaju s prijetnjom.
mineralna voda
Mineralna voda se nalazi u mineralnim izvorima. Izvor je prirodno okruženje u kojem voda curi ispod rezervoara vode u tlu. Ova vrsta rezervi mogla je nastati nakon jakih kiša gdje se voda isušuje u prostore ispod tla među slojevima stijena. Proces je možda čak trajao godinama. Budući da postoji najmanje smetnji od ljudskih aktivnosti, većina ovih mineralnih izvora daje pitku vodu. Ponekad voda može biti kontaminirana pesticidima ili poljoprivrednim kemikalijama pomiješanim putem kontakta s tlom i stoga neprikladna za piće. Neki mineralni izvori su vrlo bogati mineralima zbog bogatih mineralnih naslaga u blizini izvora. Iako ova voda nije sigurna za piće, možda se koristi za kupanje. Neki su izvori popularni zbog terapeutske upotrebe svoje vode i stvaraju veliku turističku atrakciju.
Mineralna voda sadrži puno otopljenih soli i spojeva sumpora. Trenutno je vrlo uobičajeno da ljudi konzumiraju mineralnu vodu, koja dolazi u "bocama". Ovo je dobar trend u kojem svi nemaju pristup sigurnoj pitkoj vodi, ali negativna je točka što je ljudi sada moraju 'kupiti'. Prema U. S. Food and Drug Administration mineralna voda definirana je kao mineralna voda koja sadrži najmanje 250 dijelova na milijun ukupnih otopljenih čvrstih tvari i potječe iz geološki i fizički zaštićenog podzemnog izvora vode. Kada se mineralna voda puni u boce, analizira se kako bi se potvrdila sigurnost i standardne koncentracije mineralnih iona u rasponu sigurne uporabe. U nekim dijelovima svijeta mineralna voda može sadržavati vrlo visoke koncentracije otopljenih iona kalcija i magnezija. Tada se voda naziva 'tvrdom' vodom i nije dobra za korištenje.
Izvorska voda
Proljeće je mjesto gdje voda curi iz podzemlja. Neki izvori teku duboko i stoga isporučuju toplu vodu (izvori tople vode). Budući da je izvor vode pod zemljom, izvorska voda je nužno bogata mineralima. Kvaliteta vode i sadržaj minerala mogu varirati od izvora do izvora, ovisno o klimi i okruženju.
Koja je razlika između mineralne i izvorske vode?
Zapravo nema velike razlike u sadržaju mineralne i izvorske vode. Razlika je u načinu definiranja. Kada voda sadrži minerale to je mineralna voda, a kada voda dolazi iz izvora to je izvorska voda.
