Ključna razlika – predjelo u odnosu na predjelo
Predjelo i entree dvije su riječi koje se često koriste u formalnoj večeri s punim jelima. Večera s punim sljedom sastoji se od nekoliko jela ili sljedova kao što su predjela, riblje jelo, predjelo, glavno jelo i desert. Međutim, značenje dviju riječi starter i entree ponekad može biti vrlo zbunjujuće jer mogu imati različita značenja u britanskom i američkom engleskom. U britanskom engleskom, predjelo je prvo jelo, dok je entree jelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Međutim, u američkom engleskom, starter je predjelo, a entree je glavno jelo ili jelo. Ovo je ključna razlika između predjela i predjela.
Što je početnik?
Izraz starter obično se koristi u britanskom engleskom. Ovo se odnosi na malo jelo koje se poslužuje prije jela. Također se može poslužiti između dva glavna jela. Obično je prvo jelo u obroku i može se poslužiti toplo ili hladno. U američkom engleskom ovo je poznato kao predjelo.
Predjela se obično poslužuju na malim tanjurima za predjelo i sadrže male komade mesa, škroba, sezonskog povrća i umaka. Namirnice poput juha, salata i suflea obično se poslužuju kao predjela. Neki primjeri uključuju dimljenu paštetu od skuše, grčke salate, juhu od potočarke, kolače od rakova, kamenice kuhane na pari i pileću Cezar salatu. Ponekad se riječ predjelo također koristi za označavanje predjela, malog i laganog jela koje se poslužuje prije obroka.
Što je predjelo?
Pojam entree u osnovi ima dva značenja. U francuskoj kuhinji i u dijelovima svijeta u kojima se govori engleski osim Sjeverne Amerike i Kanade, entree se odnosi na jelo koje se poslužuje prije glavnog obroka ili između dva glavna obroka.
Predjela (u francuskom značenju) često se smatraju upola manjom verzijom glavnih obroka i obilnija su od predjela. Ovo je slično predjelu u britanskom engleskom i predjelu u američkom engleskom. Jedan obrok može imati više od jednog predjela. Na primjer, velika večera za osamnaest u Knjizi o vođenju kućanstva gospođe Beeton sadrži četiri predjela: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau i ragoût od jastoga. Međutim, od posjetitelja se ne očekuje da jedu svako jelo.
U američkom engleskom, entree se odnosi na glavno jelo obroka, koje je najteže i najsitnije jelo u obroku. Obično sadrži ribu, meso ili neki drugi izvor proteina kao glavni sastojak.
Izraz entree dolazi u engleski iz francuskog i izvorno se odnosi na unos jela iz kuhinje u blagovaonicu.
Koja je razlika između predjela i predjela?
Na britanskom engleskom:
Predjelo je prvo jelo u obroku.
Predjelo je jelo koje se poslužuje prije glavnog obroka.
Na američkom engleskom:
Predjelo je poznato kao predjelo.
Predjelo je glavno jelo obroka.
