Ključna razlika između vode i leda je u tome što voda nema pravilan raspored molekula, dok led ima određenu kristalnu strukturu.
Od početnih faza Zemljine evolucije, voda je bila glavni dio Zemlje. Što se tiče danas, voda prekriva više od 70% Zemljine površine. Od toga je veći dio vode u oceanima i morima; što je oko 97%. Rijeke, jezera i bare imaju 0,6% vode, a oko 2% nalazi se u polarnim ledenim kapama i ledenjacima. Neka količina vode prisutna je u podzemlju, a mala količina je u obliku plina kao para i u oblacima. Od toga je ostalo manje od 1% vode za izravnu ljudsku upotrebu. Ova čista voda također se zagađuje iz dana u dan i trebao bi postojati odgovarajući plan za očuvanje vode.
Što je voda?
Voda je anorganski spoj koji ima kemijsku formulu H2O. Voda je nešto bez čega ne možemo. Dva vodikova atoma kovalentnom vezom s atomom kisika tvore molekulu vode. Štoviše, molekula dobiva savijeni oblik kako bi se minimaliziralo odbijanje elektronskih slobodnih parova veza, a kut H-O-H je 104o Voda je bistra tekućina bez boje, okusa i mirisa. Nadalje, može biti u različitim oblicima kao što su magla, rosa, snijeg, led, para, itd. Prelazi u plinovitu fazu kada se zagrije iznad 100 oC pri normalnom atmosferskom tlaku.
Voda je doista čudesna molekula. To je najrasprostranjeniji anorganski spoj u živoj tvari. Više od 75% našeg tijela sastoji se od vode. Tamo je sastavni dio stanica, djeluje kao otapalo i reaktant. Međutim, to je tekućina na sobnoj temperaturi, iako ima nisku molekularnu težinu od 18 gmol-1
Slika 01: Voda je u tekućoj fazi
Sposobnost vode da stvara vodikove veze jedinstvena je karakteristika koju ima. Tamo jedna molekula vode može formirati četiri vodikove veze. Kisik je elektronegativniji od vodika, što O-H veze u molekuli vode čini polarnima. Zbog polariteta i sposobnosti stvaranja vodikovih veza, voda je snažno otapalo. Štoviše, nazivamo ga univerzalnim otapalom zbog njegove sposobnosti otapanja velikog broja materijala. Nadalje, voda ima visoku površinsku napetost, velike adhezivne, kohezijske sile. Može izdržati promjene temperature bez prelaska u plinovito ili kruto stanje. To nazivamo velikim toplinskim kapacitetom, koji je pak važan za preživljavanje živih organizama.
Što je led?
Led je čvrsti oblik vode. Kada vodu nazovemo ispod 0oC, ona se počinje smrzavati stvarajući led. Led je proziran ili malo neproziran. Međutim, ponekad ima boju ovisno o nečistoćama koje sadrži. Nadalje, ovaj spoj ima uređenu pravilnu kristalnu strukturu.
Slika 02: Led pluta na vodi
Vodikove veze važne su za stvaranje ove uređene čvrste strukture u ledu. Vodikove veze drže molekule H2O na određenoj udaljenosti jedna od druge, tvoreći kristalnu strukturu. Tijekom ovog procesa, volumen iste mase H2O se širi (što znači da masa vode dobiva relativno veliki volumen kada se smrzava u obliku leda). Budući da se volumen vode pri smrzavanju širi, gustoća leda manja je od gustoće vode. Stoga može plutati na vodi. To sprječava smrzavanje vode na dnu vodenih tijela tijekom zime, čime se štiti vodeni život.
Koja je razlika između vode i leda?
Led je čvrsti oblik vode i ima određenu kristalnu strukturu, ali voda nema tako pravilan raspored molekula. Dakle, ovo je ključna razlika između vode i leda. Ovdje ta razlika nastaje zbog prisutnosti vodikovih veza između molekula vode. Tijekom procesa smrzavanja, vodikove veze drže molekule H2O na određenoj udaljenosti jedna od druge, dajući ledu kristalnu strukturu. Također, ovaj proces povećava volumen. Stoga, kao još jednu važnu razliku između vode i leda, možemo reći da led ima nisku gustoću u usporedbi s vodom. Stoga može plutati na vodi.
Također, možemo identificirati razliku između vode i leda i na temelju njihovog volumena i gustoće. To je; za istu masu, volumen vode je relativno manji od leda. Jer, gustoća vode veća je od gustoće leda. Donja infografika o razlici između vode i leda pokazuje više razlika između oboje.
Sažetak – Voda protiv leda
Led je čvrsti oblik vode. Međutim, zbog prisutnosti vodikovih veza između molekula vode, led se formira s pravilnim rasporedom molekula H2O kada se ohladimo ispod 0o C. Stoga je ključna razlika između vode i leda u tome što voda nema pravilan raspored molekula, dok led ima određenu kristalnu strukturu.
