Ključna razlika između akvakulture i ribogojstva je u tome što je akvakultura proces uzgoja, uzgoja i sakupljanja vodene flore i faune s komercijalnom vrijednošću u slanoj ili slatkoj vodi, dok je ribogojstvo uzgoj ribe (uzgoj ribe) za dobivanje riba i riblji proizvodi kao hrana.
I akvakultura i ribogojstvo dvije su tehnike uzgoja koje se odnose na slanu i slatku vodu u kontroliranom okruženju. Obje vrste kultura proizvode komercijalno vrijedne proizvode koji su izvori hrane. Akvakultura značajno proizvodi komercijalno vrijednu floru. I akvakultura i ribogojstvo imaju zajedničke karakteristike. No, ovaj se članak fokusira na razliku između akvakulture i ribogojstva.
Što je akvakultura?
Akvakultura je proces kojim se komercijalno vrijedna flora i fauna uzgaja, uzgaja i skuplja u slanoj i slatkoj vodi. Uključuje uzgoj riba, rakova, mekušaca i vodenih biljaka. Akvakultura je kontrolirani proces. Stoga se uzgoj vodenih proizvoda odvija prema unaprijed definiranom skupu propisa. Štoviše, provodi se u slatkoj i slanoj vodi. Stoga akvakultura proizvodi floru i faunu prisutnu u morskim i slatkovodnim staništima.
Slika 01: Akvakultura
Akvakultura je važna u mnogo različitih aspekata, ne samo kao izvor hrane. Pruža komercijalno vrijedne proizvode, obnovu staništa, obnavljanje divljih zaliha i obnovu populacija ugroženih i ugroženih vrsta. Također pomaže u nakupljanju hranjivih tvari, smanjuje mogućnost izbijanja bolesti u vodenom okolišu, sprječava bijeg alohtonih vrsta i povećava kvalitetu konačnog proizvoda.
Što je ribogojstvo?
Ribarstvo je uzgoj ribe u bazenima ili ograđenim prostorima (ribnjacima) radi dobivanja ribljih proizvoda kao izvora hrane. Tehnika datira mnogo stoljeća. Vrste ribe koje se proizvode u ribogojstvu uključuju bakalar, šaran, losos, soma i tilapiju. Slično akvakulturi, ribnjaci također proizvode komercijalno vrijedne riblje proizvode.
Slika 02: Uzgoj riba
Ribarstvo je najbrže rastuće područje proizvodnje životinjske hrane na svijetu. Potražnja za ribom i ribljim proteinima brzo raste. Stoga je divlji ribolov u stanju pretjeranog izlova. Trenutačno se više od 50% ribe koja se konzumira u svijetu uzgaja putem ribogojstva. Ribnjaci ili aquafarme su mrežasti kavezi uronjeni u prirodna ili umjetno izgrađena vodena tijela. Nadalje, moguće je uzgajati ribu u slatkoj i slanoj vodi.
Koje su sličnosti između akvakulture i ribogojstva?
- I akvakultura i ribogojstvo dva su oblika uzgoja ribe.
- Mogu koristiti i slanu i slatku vodu.
- Štoviše, oba proizvode komercijalno vrijedne riblje proizvode.
- Također, obje kulture smanjuju stopu prekomjernog izlova u divljim ribolovima.
Koja je razlika između akvakulture i ribogojstva?
Akvakultura je proces koji proizvodi komercijalno vrijednu floru i faunu, dok je ribogojstvo uzgoj ribe koji proizvodi ribu i riblje srodne proizvode kao izvor hrane. Dakle, ovo je ključna razlika između akvakulture i ribogojstva. Također, još jedna značajna razlika između akvakulture i ribogojstva je ta što se u akvakulturi uz ribe, rakove i mekušce uzgajaju i vodene biljke. No, ribogojstvo proizvodi samo ribu poput bakalara, šarana, lososa, soma i tilapije.
Druge upotrebe akvakulture uključuju pomoć u nakupljanju hranjivih tvari, smanjenje mogućnosti izbijanja bolesti u vodenom okolišu, sprječavanje bijega alohtonih vrsta i povećanje kvalitete konačnog proizvoda. Osim u proizvodnji ribe, ribarstvo je korisno za smanjenje prekomjernog iskorištavanja divljeg ribolova. Stoga je i ovo razlika između akvakulture i ribogojstva.
Infografika u nastavku predstavlja više informacija o razlici između akvakulture i ribogojstva.
Sažetak – akvakultura protiv ribogojstva
Akvakultura proizvodi i floru i faunu s komercijalnom vrijednošću, dok ribnjaci proizvode samo ribu i riblje proizvode koji se koriste kao izvor hrane. Dakle, ovo je ključna razlika između akvakulture i ribogojstva. I akvakultura i ribogojstvo proizvode komercijalno vrijedne proizvode. No, komercijalna vrijednost proizvoda akvakulture je istaknutija od ribogojstva. Dakle, ovo je sažetak akvakulture i ribogojstva.
