Ključna razlika između endosperma i perisperma je u tome što je endosperm hranjivo tkivo sjemena koje je po prirodi triploidno, dok je perisperm drugo hranjivo tkivo sjemena koje je po prirodi diploidno.
Sjemenke imaju dvije glavne kategorije kao što su angiosperme i gimnosperme. Kritosjemenjače nose zatvoreno sjeme dok golosjemenjače nose golo sjeme. Sjeme je oplođena jajna stanica biljaka sjemenki koja klija i razvija se u novu biljku. Dakle, sadrži embrij u razvoju. Unutar sjemena viših biljaka postoje dva hranjiva tkiva. Oni su endosperm i perisperm. Endosperm se razvija kao rezultat dvostruke oplodnje u cvjetnicama zbog događaja koji se naziva trostruka fuzija. Sadrži triploidne stanice. S druge strane, perisperm potječe iz nucelusa, a sadrži diploidne stanice.
Što je endosperm?
Endosperm je glavno hranjivo tkivo sjemenki cvjetnica. Okružuje embrij u razvoju i hrani ga hranom, uglavnom u obliku škroba. Osim škroba, endosperm sadrži i masti i bjelančevine. Osim toga, endosperm se razvija kao rezultat trostruke fuzije u kojoj se jezgra spermija stapa sa središnjom binuklearnom stanicom embrijske vrećice. Dakle, triploidne je prirode. Endosperm je uglavnom kratkog vijeka u mnogim biljkama budući da ga konzumira embrij u razvoju. Međutim, u endospermičnim sjemenkama, endosperm ostaje dugo vremena.
Slika 01: Endosperm
Usprkos tome, neke sjemenke biljaka ne sadrže endosperme. U tim biljkama perisperm djeluje kao hranjivo tkivo. Kod žitarica najhranjiviji dio je sjeme koje sadrži endosperm. Stoga su žitarice dobar izvor hrane za ljude i životinje. Kokos ima tekući endosperm koji sadrži tvari za rast.
Što je Perisperm?
Perisperm je još jedan oblik hranjivog tkiva prisutnog u sjemenkama nekoliko biljnih obitelji. Razvija se iz nucelusa. Dakle, čisto je majčinog podrijetla i diploidne je prirode. Perisperm okružuje endosperm sjemena. Dakle, endosperm apsorbira hranjive tvari iz perisperma.
Slika 02: Perisperm
Perisperm je suh, za razliku od endosperma. Pretežno sadrži škrob. Ali, ne sadrži proteine, za razliku od endosperma.
Koje su sličnosti između endosperma i perisperma?
- I endosperm i perisperm su hranjiva tkiva koja se nalaze unutar sjemenki.
- Prisutni su u angiospermama.
- Također, oba sadrže uglavnom škrob.
- Razvijaju se paralelno.
- Štoviše, obje sadrže materinske dijelove.
- Nadalje, oni osiguravaju prehranu za embrij u razvoju.
Koja je razlika između endosperma i perisperma?
Endosperm je rezerva hrane u sjemenkama koje su triploidne prirode. S druge strane, perisperm je još jedan oblik hranjivog tkiva u sjemenkama pojedinih biljnih porodica. Potječe iz nucelusa i diploidne je prirode. Dakle, ovo je ključna razlika između endosperma i perisperma. Nadalje, endosperm okružuje embrij dok perisperm okružuje endosperm. Stoga ovo možemo smatrati i razlikom između endosperma i perisperma.
Štoviše, endosperm je obično mekan, dok je perisperm suh. Dakle, ovo je također razlika između endosperma i perisperma.
Infografika u nastavku pruža više informacija o razlici između endosperma i perisperma.
Sažetak – Endosperm protiv Perisperma
Endosperm i perisperm dva su hranjiva tkiva unutar sjemenki. Ali, endosperm je triploidne prirode, dok je perisperm diploidne prirode. Dakle, ovo je ključna razlika između endosperma i perisperma. I endosperm i perisperm sadrže škrob. Ali, endosperm također sadrži proteine. Međutim, perisperm ne sadrži proteine. Nadalje, endosperm se razvija kao rezultat trostruke fuzije dok se perisperm razvija iz nucelusa. Osim toga, endosperm se sastoji i od materinskog i od očinskog dijela, dok je perisperm čisto majčinski. Dakle, ovo sažima razliku između endosperma i perisperma.
