Ključna razlika – željezo naspram hemoglobina
Željezo i hemoglobin dvije su bitne komponente u krvi. Hemoglobin je složena proteinska molekula u crvenim krvnim stanicama koja prenosi kisik iz pluća u tjelesna tkiva i vraća ugljični dioksid iz tjelesnih tkiva u pluća radi uklanjanja. Željezo je bitan element potreban za proizvodnju krvi i sastavni je dio hemoglobina. Ovo je ključna razlika između željeza i hemoglobina.
Što je željezo?
Željezo je kemikalija koja igra mnoge uloge u tijelu uključujući prijenos kisika, uklanjanje ugljičnog dioksida, sintezu DNK, stvaranje ATP-a putem lanca prijenosa elektrona i proizvodnju ključnih enzima u tijelu. Bitna je komponenta u sintezi krvi. Prijenos kisika i ugljičnog dioksida kroz krvotok uglavnom olakšavaju atomi željeza u hemoglobinu crvenih podebljanih stanica. Većina željeza u našem tijelu nalazi se u hemoglobinu, a manji dio u mioglobinu i citokromima.
Željezo iz prehrane apsorbira se kao ioni željeza preko dvanaesnika. Apsorpcija željeza iz prehrane ovisi o nekoliko čimbenika. Apsorpcija se može poboljšati konzumacijom hrane koja sadrži vitamin C istovremeno s hranom bogatom željezom. Polifenoli, neki životinjski proteini, ioni kalcija, fitati poznati su kao inhibitori apsorpcije željeza.
Održavanje odgovarajuće razine željeza u tijelu je ključno. Stoga bi unos, transport, skladištenje i korištenje željeza trebali biti dobro organizirani i regulirani budući da manjak i višak mogu uzrokovati niz komplikacija u tijelu. Željezo treba skladištiti i opskrbljivati stanicama na odgovarajući način za njihov optimalan metabolizam. Prekomjerne razine željeza mogu dovesti do hemokromatoze, fibroze, ciroze itd. Nedostatak željeza može uzrokovati smanjenje zaliha željeza u tijelu, uzrokujući stanje koje se naziva anemija uzrokovana nedostatkom željeza i druge stanične disfunkcije. Stoga je homeostaza željeza vrlo kritična u tijelu.
Gubitak željeza iz tijela događa se zbog nekoliko razloga. Gubitak krvi, mokrenje, defekacija, znojenje, ljuštenje stanica s epitelnih površina, obilno krvarenje tijekom menstruacije, krvarenje tijekom trudnoće itd. stvaraju nedostatak željeza u tijelu. Nedostatak željeza može se prevladati lijekovima, hranom bogatom željezom, dodacima željeza itd. bez dopuštanja da se nedostatak pretvori u stanje anemije zbog nedostatka željeza. To je kritično stanje koje pokazuje kronične simptome kao što je prikazano na slici 01.
Slika 1: Simptomi anemije
Što je hemoglobin?
Hemoglobin je protein crvenih krvnih zrnaca koji sadrži željezo odgovoran za transport kisika iz pluća do tjelesnih tkiva i organa te transport ugljičnog dioksida iz tjelesnih tkiva u pluća. Također je poznat kao protein koji prenosi kisik u krvi. To je složeni protein koji se sastoji od četiri male proteinske podjedinice i četiri hem skupine koje nose atome željeza kao što je prikazano na slici 02. Hemoglobin ima veliki afinitet za kisik. Unutar molekule hemoglobina nalaze se četiri mjesta vezanja kisika. Nakon što se hemoglobin zasiti kisikom, krv postaje svijetlocrvene boje i poznata je kao oksigenirani hemoglobin. Drugo stanje hemoglobina u kojem kisik nije vezan s kisikom poznato je kao deoksihemoglobin. U tom stanju krv ima tamnocrvenu boju.
Atom željeza ugrađen u hemski spoj hemoglobina uglavnom olakšava transport kisika i ugljičnog dioksida. Vezanje molekula kisika na ione Fe+2 mijenja konformaciju molekule hemoglobina. Atomi željeza u hemoglobinu također pomažu u održavanju tipičnog oblika crvenih krvnih stanica. Stoga je željezo vitalni element koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama.
Slika 2: Struktura hemoglobina
Koja je razlika između željeza i hemoglobina?
Željezo protiv hemoglobina |
|
| Željezo je element koji se nalazi u tijelu. | Hemoglobin je protein koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama. |
| Funkcije | |
| Ovo je odgovorno za sintezu krvi, stvaranje ATP-a, sintezu DNK, transport kisika, transport ugljičnog dioksida, proizvodnju enzima itd. | Ovo je uglavnom odgovorno za prijenos kisika iz pluća do tjelesnih tkiva i organa i vraćanje ugljičnog dioksida u pluća. |
| Odnos između željeza i hemoglobina | |
| Željezo je sastavni dio hemoglobina koji je odgovoran za glavnu funkciju hemoglobina | Molekula hemoglobina sadrži četiri atoma željeza. Atomi željeza odgovorni su za strukturu i aktivnost hemoglobina. |
Sažetak – željezo protiv hemoglobina
Hemoglobin je metaloprotein koji sadrži željezo i nalazi se u crvenim krvnim stanicama. Prenosi kisik iz pluća u tjelesna tkiva i olakšava proizvodnju energije. Također vraća ugljični dioksid iz tjelesnih tkiva u pluća. Željezo je vitalni element za proizvodnju krvi i djelovanje hemoglobina u crvenim krvnim stanicama. Također je odgovoran za boju i oblik crvenih krvnih stanica. Ovo je razlika između željeza i hemoglobina.
