Ključna razlika između DMSO i MSM je ta što je DMSO organosumporni spoj koji postoji u tekućoj fazi, dok je MSM organosumporni spoj koji postoji u čvrstoj fazi.
Pojam DMSO označava dimetil sulfoksid, dok pojam MSM označava metilsulfonilmetan. Oba su organosumporni spojevi. To znaci; ti spojevi imaju atome sumpora vezane na organske spojeve. Glavna razlika između DMSO i MSM leži u fazi tvari u kojoj ovi spojevi postoje na sobnoj temperaturi. Postoje i neke druge razlike osim ove ključne razlike.
Što je DMSO?
DMSO je dimetil sulfoksid. To je organosumporni spoj koji postoji u tekućoj fazi na sobnoj temperaturi. Kemijska formula za DMSO je (CH3)2SO. Ovaj spoj je bezbojna tekućina koja je važna kao polarno aprotično otapalo, tj. može donekle otopiti i polarne i nepolarne spojeve. Stoga se ovaj spoj može miješati sa širokim rasponom spojeva. Njegova molarna masa je 78,13 g/mol. Talište ovog spoja je relativno visoko (19 °C). Općenito, DMSO ima okus poput češnjaka u ustima.
Kada se uzme u obzir kemijska struktura, DMSO ima trigonalnu piramidalnu geometriju. To je zato što ima atom sumpora u središtu s usamljenim elektronskim parom na sebi i dvije metilne skupine i atom kisika vezane na atom sumpora. U industrijskim razmjerima, koristimo dimetil sulfid za proizvodnju DMSO kao nusprodukt Kraft procesa.
Slika 01: Kemijska struktura DMSO
DMSO je slabo kisela jer su metilne skupine ovog spoja slabo kisele. Prema mekim elektrofilima, DMSO je nukleofilan. Nadalje, ovaj spoj je koristan kao oksidans u reakcijama organske sinteze. U koordinacijskoj kemiji, DMSO je uobičajeni ligand.
DMSO ima širok raspon namjena, uključujući njegovu upotrebu kao polarnog aprotonskog otapala koje može otopiti i polarne i nepolarne spojeve, za inhibiciju sekundarnih struktura koje se stvaraju na DNK šabloni tijekom PCR-a, kao alternativni lijek, itd.
Što je MSM?
MSM je metilsulfonilmetan. To je organosumporni spoj koji postoji u čvrstoj fazi na sobnoj temperaturi. Kemijska formula je (CH3)2SO2 Ovaj spoj se smatra kemijski inertnim spojem. Prirodno se nalazi u nekoj hrani, primitivnim biljkama, pićima itd. Njegova molarna masa je 94,13 g/mol. Talište je 109 °C. Manja ili nikakva reaktivnost MSM-a posljedica je oksidacijskog stanja atoma sumpora; već je u najvišem oksidacijskom stanju koje može ostati.
Slika 02: Kemijska struktura MSM-a
Kada se razmatra upotreba ovog spoja, on se koristi kao otapalo zbog svoje polarnosti i toplinske stabilnosti; ima i medicinske i dijetetske primjene.
Koja je razlika između DMSO i MSM?
Pojam DMSO označava dimetil sulfoksid, dok pojam MSM označava metilsulfonilmetan. Oba su organosumporni spojevi. Ključna razlika između DMSO i MSM je u tome što je DMSO organosumporni spoj koji postoji u tekućoj fazi, dok je MSM organosumporni spoj koji postoji u čvrstoj fazi. Štoviše, DMSO je polarni aprotičan; dakle, može otopiti i polarne i nepolarne spojeve. Međutim, MSM je polarni spoj. Kada se uzme u obzir geometrija molekula, DMSO ima trigonalnu piramidalnu strukturu dok MSM ima trigonalnu planarnu strukturu.
Dolje infografika sažima razliku između DMSO-a i MSM-a.
Sažetak – DMSO protiv MSM
Pojam DMSO označava dimetil sulfoksid, dok pojam MSM označava metilsulfonilmetan. Oba su organosumporni spojevi. Međutim, ključna razlika između DMSO i MSM je u tome što je DMSO organosumporni spoj koji postoji u tekućoj fazi, dok je MSM organosumporni spoj koji postoji u čvrstoj fazi.
